Gratin - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Gratin Tarifi İçin Malzemeler

8 orta boy iri patates
200 ml krema
125 ml süt
Tuz
Tereyağı
Sarımsak
Karabiber
1 tabak dolusu kaşar rendesi

Gratin Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 175 derece ısıtıyoruz tereyağın yarısını borcamın her yerine sürüyoruz daha sonra sarımsağı serpiyoruz. Taze sarımsak kullananlar ilk önce sarımsağı sürüp daha sonra tereyağını sürsün. Patatesleri soyup yıkayıp ince bir şekilde yuvarlak şeklinde kesiyoruz. 10 dk kadar kaynar suda haşlıyoruz.Büyük bir kaba kremayı sütü ekleyip damak tadınıza göre 1 çay kaşığı tuz ile kıvama getiriyoruz, karabiberi de ekleyip tekrar karıştırıyoruz(ben bol karabiberli yapıyorum biz öyle seviyoruz) daha sonra ince ince kestiğimiz patatesleri bu karışıma ekleyip patatesleri az yavaş yavaş karıştırıp tüm patatesler bu sosa bulanması lazım. Kepçe yardımı ile borcama yavaşça döküyoruz kalan sosu yavaşça her yerine yedirerek döküyoruz. En son kaşar rendesi her yere serpiştiriyoruz ve kalan tereyağı üzerine ekliyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk pişiriyoruz. Sıcak servis edildiği zaman daha lezzetli oluyor. Gratin Fransız mutfağına aittir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.