Güveçte Sebzeli Hindi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Güveçte Sebzeli Hindi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet çarliston biber
Yarım kilo kuşbaşı doğranmış hindi
1 adet patlıcan
1 su bardağı kadar bezelye
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
Sıcak su
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı sade yağ

Güveçte Sebzeli Hindi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle zeytinyağını ve doğranmış soğanları güvece alıyoruz.
Ardından iri iri doğradığımız biberleri ekliyoruz.
Kuşbaşı doğranmış hindi etlerini ekliyoruz.
Alacalı soyup tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları da ekledikten sonra bezelyeleri de ekliyoruz.
Bir kaseye salçaları ve baharatları alıyoruz.
Sıcak suyla salçaları açıyoruz ve güvecin üstüne döküyoruz.
Güvecin üst kısmından bir parmak az olacak şekilde su ekliyoruz.
Üzerine sade yağı da ekledikten sonra kapağını kapatıyoruz.
Önceden 200 dereceye ayarladığımız fırına güvecimizi koyuyoruz, ben fırının en alt tarafına içinde su olan bir tepsi koyuyorum güveçten taşan sular duman yapıp kötü kokmasını engelliyor .
Yaklaşık iki saatin sonunda yemeğimiz hazır ılıyınca servis edebilirsiniz afiyet olsun🤤.

Güveçte Sebzeli Hindi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.