• 12-14 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hakiki Antakya Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram erimiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı (Aktardan alabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
  • 3-4 su bardağı un
  • Üzeri için ;Susam
  • Kömbe kalıbı ( şart değil )

Kömbe baharatı bulamayanlar için kömbe baharat karışımı;

  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı muskat
  • 1 tatlı kaşığı toz karanfil
  • 1 tatlı kaşığı yeni bahar
  • 2-3 adet dövülmüş damla sakızı

Hakiki Antakya Kömbesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tereyağını eritip soğumaya bırakıyoruz.
  2. Soğuyan yağı bir yoğurma kabına alıyoruz.
  3. İçine sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırıyoruz.
  4. Ardından kömbe baharatını ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
  5. Daha sonra sırasıyla kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri ekliyoruz.
  6. Sıvı karışımın içine önce bir su bardağı un ve kabartma tozunu ekliyoruz.
  7. Ardından yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  8. Unu yavaş yavaş eklemek gerekiyor.
  9. Ölçüyü kendimiz ayarlıyoruz.
  10. İyice yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
  11. Yuvarladığımız topları susamlı kasenin içine batırıp, sonrada kömbe kalıbının içi dolacak şekilde bastırıyoruz.
  12. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kalıbı ters çevirip bir kere vurmamız yeterli.
  13. Yavaşça tepsiye vurarak düşmesini sağlayabiliriz.
  14. Eğer kömbe kalıbınız yoksa elinizde yuvarladıktan sonra hafifçe üzerlerine bastırarak şekil verebilirsiniz.
  15. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  16. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra cam kavanozlarda buzdolabına koyarak 3 ay saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hakiki Antakya Kömbesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hakiki Antakya Kömbesi
Hakiki Antakya Kömbesi

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hakiki Antakya Kömbesi 20.12.2018 14:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.12.2018 14:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Hatay Kömbesi Tarifi

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Hatay Kömbesi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hatay Kömbesi Tarifi

Hatay Kömbesi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Antakya'ya Özgü Kömbe Tarifi

Antakya'ya Özgü Kömbe Tarifi

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Antakya Kömbesi Tarifi

Antakya Kömbesi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bayram Kömbesi (Tam Ölçü) Tarifi

Bayram Kömbesi (Tam Ölçü)

12-14 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hatay Kömbesi Tarifi

Hatay Kömbesi

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Antakya Kerebiçi (Orijinal Tarif) Tarifi

Antakya Kerebiçi (Orijinal Tarif)

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Teremyağlı Hatay Kömbesi Tarifi

Teremyağlı Hatay Kömbesi

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Evde Kolay Bisküvi Kreması Tarifi

Evde Kolay Bisküvi Kreması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Garnitürlü Pilav Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Pilav

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavada Mercan Balığı Tarifi

Tavada Mercan Balığı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli, Fındıklı İncir Pestili Tarifi

Cevizli, Fındıklı İncir Pestili

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye Tarifi

Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ankara’da Hakiki Döner Yiyebileceğiniz 12 Meşhur Restoran Tarifi
Ankara’da Hakiki Döner Yiyebileceğiniz 12 Meşhur Restoran

12 Mekan Tek Lezzet: Ankara’nın Popüler Döner Adresleri Her sokağı onlarca işletme ile dolu olan…

Hakiki Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır? Hemen Ayırt Edebileceğiniz 5 İpucu Tarifi
Hakiki Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır? Hemen Ayırt Edebileceğiniz 5 İpucu

Zeytinyağının İyisi Nasıl Anlaşılır? Sofralarımızın vazgeçilmezi, yemeklerimizin lezzetine lezzet katan zeytinyağı mutfakların olmazsa olmazıdır. Lezzetli…

Hakiki Bal Nasıl Anlaşılır? Sahte Bal ile Arasındaki 8 Fark Tarifi
Hakiki Bal Nasıl Anlaşılır? Sahte Bal ile Arasındaki 8 Fark

Hakiki Balı Sahte Baldan Ayıran 8 Özellik Arıların insanlığa en büyük armağanı olan bal asırlardır…

Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran Tarifi
Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran

Dillere Destan Antakya Yemeklerini Tadabileceğiniz En İyi 10 Mekan Antakya, Türkiye’nin en güneyinde yer alan…

Yumurta Akıyla Yapılan 27 Değişik Tarif Tarifi
Yumurta Akıyla Yapılan 27 Değişik Tarif

Yumurta, hamur işlerinde un kadar önemli bir malzeme fakat öyle tarifler var ki yumurta sarısı…

Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif Tarifi
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif

Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri