- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hakiki-antakya-kombesi/
Hakiki Antakya Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram erimiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı (Aktardan alabilirsiniz)
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
- 3-4 su bardağı un
- Üzeri için ;Susam
- Kömbe kalıbı ( şart değil )
Kömbe baharatı bulamayanlar için kömbe baharat karışımı;
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 tatlı kaşığı muskat
- 1 tatlı kaşığı toz karanfil
- 1 tatlı kaşığı yeni bahar
- 2-3 adet dövülmüş damla sakızı
pasta kalibiylada yapabilirsiniz .birde su konulacak mi tarife
Tarifin dışında bişey eklemedim.
Ben Antakya günlerinden aldım. Ama internette mevcut. Kömbe kalıbı yazarsanız çıkar.
kalıbı nerden alabiliriz acaba