Gülizar
Gülizar
130 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama

Hamburger Menü Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı süt
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Çörek otu, susam

Köftesi için;

  • 500 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı pekmez
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • Karabiber, tuz

Soğan halkası için;

  • 2 orta boy soğan
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 şişe maden suyu
  • 1/2 (yarım) çay bardağı süt
  • Galeta unu
  • Patates kızartması
  • 2 büyük boy patates
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Tuz

Hamburger Menü Tarifi Yapılışı

  1. Köfte yapımı:Önce köftesi için soğanı ve sarımsağı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
  2. Suyu sıkılmış soğanı ve diğer köfte malzemelerini karıştırıp ya yaklaşık 10 dk yoğurup üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında koyup, ekmekler pişene kadar bekletiyoruz.
  3. Köfteler dinlenirken ekmeği yapabiliriz. Döküm tavanız varsa daha güzel pişiyor.Yoksa sorun değil kızdırılmış tavaya iki damla yağ koyun.
  4. Köfteleri streç filmle kapladığı iz kavanoz kapağının içine bastırın şekli verin ve çıkarın.
  5. Şekli verilen köfteleri ısınmış tavaya dizin. Arkalı önlü pişirin.
  6. Ekmek yapımı : Genişçe bir kapta ılık sütü, suyu şekeri ve mayayı karıştırıp diğer malzemeleri ekliyoruz ve yaklaşık 10 dk yoğuruyoruz.
  7. Hamurun üzerini kapatıp mayalanmasını 1 saat bekliyoruz.
  8. Hamurumuz iki katı olunca hamurun havasını alıp on parçaya bölelim.
  9. Her bir parçayı yuvarlayıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
  10. 10 dk da tepside dinlensin.
  11. Hamurların uzerlerine bastıralım ve yumurta, süt ve yağ karışımını üzerine sürelim.
  12. Biraz bekleyip yumurta karışımından bir kat daha sürüp üzerine çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 30_40 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
  13. Soğan halkası:.Soğan halkası için soğanları halka halka keselim.
  14. Galeta unu dışındaki malzemeleri koyup karıştıralım. Soğanları da içine koyup buzdolabında bekletin.
  15. Patatesleri kızartmalık doğrayıp tuz ve bir çorba kaşığı sirke ekleyip içinde 10 dk kadar bekletelim.
  16. Köfteleri tavaya dizince patatesleri kızartın.
  17. Soğuyunca ikinci kez kızartın hepsi çıtırlaşana kadar kızartmaya devam edin.
  18. Arkasından sosta bekletilen soğan halkalarını galeta ununa bulayıp aynı yağda kızartın.
  19. Servis ederken ince doğranmış ve tuzla ovulmuş arkasında yıkanmış soğan, kıvırcık, domates arzuya göre turşu, mayonez, ketçap ortadan kesilmiş hamburger ekmeğinin içine köfte ile birlikte koyalım.
  20. Hamburger tabağına soğan halkası ve patates kızartması ile servis edelim.

Hamburger Menü
Hamburger Menü

Hamburger Menü
Hamburger Menü
Hamburger Menü
Hamburger Menü
Hamburger Menü
Hamburger Menü
Hamburger Menü
Hamburger Menü
Hamburger Menü
Hamburger Menü
Hamburger Menü

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hamburger Menü 09.04.2020 19:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.04.2020 19:03 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Efsane Hamburger (Whopper) Tarifi
Efsane Hamburger (Whopper)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama741
Ev Yapımı Hamburger Orjinal Hamburger Ekmeği Tarifi
Ev Yapımı Hamburger Orjinal Hamburger Ekmeği12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama62
Hamburger Ekmeği (Nusret Lezzetinde) Tarifi
Hamburger Ekmeği (Nusret Lezzetinde)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama433
Islak Hamburger (videolu) Tarifi
Islak Hamburger (videolu)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama11 B
Ev Yapımı Enfes Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Enfes Hamburger6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 2 saat Hazırlama53
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama804
Ev Yapımı Efsane Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Efsane Hamburger4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1812
Hamburger Tarifi
Hamburger6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama25
Kruvasan Tadında Marmelatlı Çörek Tarifi
Kruvasan Tadında Marmelatlı Çörek6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama72
Deniz Mahsüllü Tagliatelle Tarifi
Deniz Mahsüllü Tagliatelle1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama11
Hardal Sosu Nasıl Yapılır? (Videolu)
Hardal Sosu Nasıl Yapılır? (Videolu)6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama63
Kedi Dilli Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi
Kedi Dilli Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama245
Beşamel Soslu Ispanaklı Fırında Krep Tarifi
Beşamel Soslu Ispanaklı Fırında Krep6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama78
Popeyes Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi Tarifi
Popeyes Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Popeyes Menü Fiyat İncelemesi 2021 TAB Gıda güvencesiyle birçok kişinin midesini şenlendirmeyi başaran Popeyes, ülkemizde…

McDonald’s Menü Fiyatları 2021 Tarifi
McDonald’s Menü Fiyatları 2021

McDonald's Menüleri Güncel Fiyat Listesi 2021 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan…

Healthyish Cafe Menü Fiyat Listesi Tarifi
Healthyish Cafe Menü Fiyat Listesi

Sağlıklı Menülerin Trend Adresi: Healthyish Cafe Sağlıklı beslenmenin her zaman önemli olduğunu vurgulamak gerekir. Daha…

Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021

Günaydın Steakhouse Menü Fiyat İncelemesi Son günlerde Günaydın Steakhouse menü zenginliğiyle kendinden söz ettirmekte. İstanbul…

Düveroğlu Menü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Düveroğlu Menü Fiyat Listesi 2021

Düveroğlu: Gaziantep Mutfağının Ankara'daki Adresi Düveroğlu, kaliteli hizmet anlayışı ile Ankara’da ailecek keyifli vakit geçirebileceğiniz…

Glutensiz Diyet Listesi – Örnek Menü Tarifi
Glutensiz Diyet Listesi – Örnek Menü

Glutensiz Diyet Menüsü ve Sağlıklı İpuçları Gluten genellikle tahıllarında bulunan bir protein çeşididir ve normalde…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Şevval Ayı Orucu: Nasıl Niyet Edilir, Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Şevval Ayı Orucu: Nasıl Niyet Edilir, Ne Zaman Tutulur?

Şevval Ayı Orucu Nasıl Tutulur? Manevi hayatımıza zenginlik getiren mübarek aylardan biri de şevval ayıdır.…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli?

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Şartları Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçları kabul olması için pek çok…