Harfli Pasta (Enfes Beyaz Çikolata Kremalı)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Bütün bildiğiniz krema tariflerini unutun
Bu krema pastalarınızın extra lezzetli olmasını sağlayacak 👍
Tüm kremalı tatlılarınızda kullanabileceğiniz şahane bir krema tarifi
Pasta, profiterol, ekler, kek, malaga yada kupta tatlırınızda kullanabilirsiniz👌

Harfli Pasta (Enfes Beyaz Çikolata Kremalı) Tarifi İçin Malzemeler

İçine:

1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket beyaz çikolata (60.80 gr)

Kreması için;

4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
2 yumurta sarısı
4 su bardağı süt (200 ml bardakla)

Soğuyan kremanın içine:

1 paket krem şanti
Yarım paket krema

Pasta tabanı için;

2 paket kedi dili(içinde 24 adet var harfinize göre siz hesaplayın)
Süt (kedi dilini ıslatmak için)

Harfli Pasta (Enfes Beyaz Çikolata Kremalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krema yapılışı 1. aşama: Malzemelerin hepsi karıştırılır oacakta sürekli karıştırılarak yoğunlaşan ve kaynayıp göz göz olan kremanın altı kapatılır.
Krema yapılışı 2. aşama: Kaynayıp göz göz olan kremanın içine vanilin eklenir karıştırılır. Tereyağı eklenir karıştırılır.
Son olarak beyaz çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Krema yapılışı 3. aşama: Soğuyan kremanın içine 1 paket krem şanti ve yarım paket krema eklenip en az 5 dakika çırpılır ve nefis beyaz krema hazır 🤗
Cam bir kaba alınır hava almayacak şekilde sıfır streçlenir. Dolapta en az 2 saat mümkünse 1 gece dolapta dinlendirilir. Dolapta 1 gün dinlendirilmesi kıvamının daha da güzel olmasını sağlayacaktır.
Püf noktası kremanın yoğunluğunu en son eklenen kutu krema ile ayarlabilirsiniz. Daha akışkan bir krema için 1 kutu kremada kullanabilirsiniz ama özellikle harf pastalar için yarım paket ideal büyük harf pasta için x2 ölçü kullandım. Ve 2 ölçü kremadan bir büyük kedi dili pasta, bir orta boy harf kurabiye pasta ve küçük boy harf kurabiye pasta yaptım 👍
Pasta yapılışı: Öncelikle hangi harf yapacaksaniz onu pasta tabanına yada tepsiye ayarlayın(tasarımına bakın) daha sonra tabanını yaptığınız şeklin başından başlayıp kedi dilini alıp ıslatıp tekrar yerine koyun ( benim yaptığım şekle bakabilirsiniz videoda) ıslatıp harf şekil yaptığınız kedi dillerinin üstüne sıkma torbasını alıp enfes beyaz çikolata kremasından koyup harfinizin başından başlayıp önce kenarlarına sonra içine gelecek şekilde sıkın.
Her yerine gelecek şekilde krema sıkma işleminiz bitince tekrar kedi dillerini ıslatıp üzerine dizin.
Yaptınız harf gibi daha sonra tekrar krema sıkıp yine aynı şekil önce kenarlara sonra ortasını dolduracak şekilde hazırlayın (pastamız iki katlı olacak)not:eğer pastamızı hemen tüketiceksek üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin eğer bekleticekseniz yiyeceğiniz zaman süslemenizi tavsiye ederim 🤗
Süsleme kısmına benim süsleme için kullandım malzemelerden örnek alabilirsiniz (tabiki zevk meselesi istediğiniz çikolata kek makaron şeker çilek çiçek gibi size kalmış).

Harfli Pasta (Enfes Beyaz Çikolata Kremalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.