Harika Kreması İle Ispanaklı Tart Pasta

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Harika Kreması İle Ispanaklı Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı sıcak su
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağı ıspanak püresi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Kreması için;

3,5 su bardağı süt
4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker

Piştikten sonra eklemek için;

1 paket vanilya
1 paket kremşanti

En son aşama için;

50 gram tereyağı ( 1 tepeleme yemek kaşığı)
1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Kullandığım su bardağı 200 ml

Çay bardağı 110 ml

Harika Kreması İle Ispanaklı Tart Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanak püresi 8-10 yaprak ıspanağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile püre hanile getirelim. Kavanoza benzer bir kapta çırparsanız işiniz çok daha kolay ve püre daha pürüzsüz olur.
Yumurta ve şekeri çırpma kasesine alalım köpürene kadar çırpalım.Yumurtalar oda sıcaklığıda olmalı.
Yaklaşık 2 dakika kadar bu esnada bir yemek kaşığı sıcak uyunu ekleyelim.
Ardından sıvı yağ ve ıspanak püresini ekleyelim çırpalım un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karışana kadar çırpalım.
Yağlanmış kalıba dökelim kalıbı tepsi içine alarak tepsinin yarısına gelecek şekilde oda sıcaklığında su ilave edelim.Tart kalıbını tepsi içine almamın amacı kekimin daha yeşil ve daha yumuşak olması için.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim ( her fırının pişirme süresi değişebilir kontrollü olmakta fayda var).
Kremasının hazırlanışı; Süt, nişasta, yumurta ve şekeri uygun bir tencereye alalım hiç topak kalmayana kadar karıştıralım ocağa alarak kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. ( koyulaşmaya başlayınca ocağın altını kısarak 1 dakika daha pişirelim).
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyelim karıştıralım ara ara karıştırarak 5 – 10 dakika arara karıştıralım ilk sıcaklığı çıksın ardından kremşantiyi ekleyelim.
Karışana kadar çırpalım, üzerine değecek şekilde strecleyip dolaba kaldıralım 1 gece veya en az 3-4 saat soğumaya bırakalım.
En son aşama tereyağını ve pudra şekerini 1-2 dakika çırpalım iyice soğumuş olan kremaya ekleyelim 2-3 dakika çırpalım direk veya dinlendirerek kullanabilirsiniz.
Tereyağı mutlaka oda sıcaklığında iyice yumuşamış olmalı.
Tart keki çok az süt ile ıslatalım kremayı üzerine sıkalım buz dolabında 1 saat dinlendirerek dilediğiniz gibi süslenerek servis edelim.

Tart kekini yarım çay bardağı süt ile ıslatın çok az şeker ilave edebilirsiniz.

Harika Kreması İle Ispanaklı Tart Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.