Harika Tadı ve Pratikliği ile Enfes Şakşuka Tarifi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Yaz kış evimde yaptığım, bazen pazar kahvaltılarında bile sunduğum☺️ bayılarak tükettiğimiz şahane bir lezzet💯👏🏻👍🏼 üstelikte çok pratik😁.

Denemeyi ihmal etmeyin diyorum😉.

Makarna, et, yemekleri yanına servis edebilirsiniz süper oluyor 😋

Harika Tadı ve Pratikliği ile Enfes Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy kalın patlıcan
7 adet ince sivri yeşil biber
3 adet iri boy domates
1 adet iri boy kuru soğan
3 adet iri diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 su bardağı kaynar su
5 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber, acı pul biber

Harika Tadı ve Pratikliği ile Enfes Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alaca şekilde soyalım. Orta irilikte küplere keselim tuzlu su içerisinde 20 dk bekletelim. Bizde bu sırada; yeşil biberlerimizi ortadan ikiye kesip patlıcan gibi orta irilikte doğrayıp.
Hazır edelim. Kurusoğanı yemeklik şekilde doğrayıp biber içine aktaralım.
Ayrı bir tabak içine kabuğu soyulmuş domateslerimizi iri küplere keselim.
Daha sonra suda bekleyen patlıcanları süzüp bol suda yıkayalım süzdürüp havlu peçete ile iyice kurulayalım.
Bol kızgın yağda patlıcanları kızartıp havlu peçete serilmiş bir tabakta biriktirelim.
Ayrı bir tava içine 5 yk. Zeytin yağını koyup altını orta ateşe açalım.
Biber ve soğanı ekleyip birlikte karıştırarak kavuralım.
Sotelenen sebze üzerine domatesini ekleyelim.
Kıyılmış sarımsağını da ekleyip karıştıralım.
Salçasını ve baharatlarını ekleyip 3-4 turda böyle karıştıralım.
Üzerine sıcak suyunu ekleyip kapak kapatalım kısık ateşte 10 dk pişirelim.
Sonra kızarmış patlıcanlarını ilave edelim. Nazikçe karıştıralım ve kapaksız 5-7 dk arası daha pişirip maydanoz ekleyerek servis edebiliriz.Not: bu ölçülerden 4-5 kişilik çıkıyor, malzemelerin tümünü iki katına çıkararak daha fazla miktarda yapabilirsiniz.

Harika Tadı ve Pratikliği ile Enfes Şakşuka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Kübra @kubra_3859

Şikayet Et

iyi günler tuğba hanım sabahtan yapsam akşama servis etmek için buzdolabındamı bekletmeliyim yoksa normal oda ısısındamı?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Huri @orman100

Şikayet Et

mükemmel oldu eşim bayıldı
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Gülay @Gulay_Kement

Şikayet Et

Hayatimdaki yaptigim ve yedigim ENNN lezzetli saksuka oldu. Kesinlikle dinlendirip yemeli, ozaman tadi tam oturuyor. Hele ertesi gune daha da katlaniyor lezzeti! Bu guzel tarif icin cok cok tesekkurler❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  😍
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
olcay cebecioğlu @olcaycbc

Şikayet Et

Denedim harika oldu bundan sonra tavsiye ederim👍 mutlaka sarımsak konulmalı , ben biberleride hafif kızarttım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
yiğit @mine-halil

Şikayet Et

denedim harika oldu ilk defa yaptım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
meralkurekci @meralkurekci

Şikayet Et

ben denedim harika oldu iş yerinde yaptım bayıldılar
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
emine topal @nisaelif209036

Şikayet Et

Buna et eklesek olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  😊 o zaman şakşuka olmamış olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
neleo @nerisleo

Şikayet Et

Super gorunuyor👏
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🥰 Tadıda süper💝
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce