Hazır Yufkadan Pratik Baklava Bayramda Yapamayan Kalmasın

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tarifim gaziantep te baklava ustasından.
Baklava yufkasını çok araştırdım bu gerçekten ince ve daha yumuşak.

Hazır Yufkadan Pratik Baklava Bayramda Yapamayan Kalmasın Tarifi İçin Malzemeler

1 paket unlum baklava yufkası
1 bardak sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt suyu
1 paket tereyağı

İç harcı

400-500 gr ceviz/fındık içi
3-4 yemek kaşığı tahin

Şerbeti için

4 su bardak su
5 su bardak şeker
Yarım limon

Hazır Yufkadan Pratik Baklava Bayramda Yapamayan Kalmasın Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce tereyağının 4te birini eritin, içine 1 bardak sıvı yağ ve 1 kaşık yoğurt suyu ile sosunuzu hazırlayın.
2 adet yufkayı tepsiye serin ve hazırlanan sosunuzdan sürün şimdi tekrar 2 yufkayı koyun. Bu şekilde üst üste yaklaşık 20 yufkayı serin ve sosunuzdan sürün.
En üst baklava üzerine so yine sürdükten sonra ince çektiğimiz fındık içi yada ceviz içinizi ince katman şeklinde yayın isterseniz 2 ye bölüp iki ara ceviz katı da yapabilirsiniz 👍.
Şimdi tahin ile incecikten üzerine dağıtıyoruz.
Kalan yufkaları da yine 2 şerli serip aralarında yağı bitene kadar tüketiyoruz.
Bu sırada tereyağı eritin soğusun.
En üste sadece erimiş tereyağının yarısını dökün ve çok yavaş bıçakla dilimleyin.
Kesme işlemi bitince kalan tereyağını da üzerine bitirin.
Bu sırada şerbeti iyice kaynatın, içine yarım limon suyu sıkın hatta kabuğuyla ağdalaşına kadar pişirin.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında yarım saat yeterli olacaktır ama ben biraz fazla tuttum gibi 🥰.
Fırından çıkarıp ıslatacağız.
İkisi de kaynar olucak, fokur fokur kaynatarak şerbeti izi dökün. Kıtır kıtır lezzetli bir baklava olucak 😘. Afiyet bal şifa olsun 💐 Hayırlı bayramlar diliyorum.

Hazır Yufkadan Pratik Baklava Bayramda Yapamayan Kalmasın Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.