Hazırlarını Aratmayacak Çiğköfte

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Hazırlarını Aratmayacak Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı esmer köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 büyük boy soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber, toz kırmızı biber, kimyon
1 yemek kaşığı sumak (Tercihe göre)
1 domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı (Sıvı yağ ile de yapabilirsiniz)
1 kahve fincanı nar ekşisi

Hazırlarını Aratmayacak Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgurumuza baharatlarımızı ( isot, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber) koyup bir bardak sıcak su ile ıslatıyoruz. 5-7 dakika kadar dinlensin.
O sırada soğanı ve sarımsağı rendeleyip suyunu sıkalım.
Bulgur dinlendikten sonra içine salça, soğan, sarımsak, zeytinyağı, sumak ( azaltılıp çoğaltılabilir damak tadına göre) ve rendelenmiş domatesimizi ekliyoruz.
Rendelediğimiz domatesin suyunu koymayın bekletin eğer kuru gibi gelirse daha sonra suyunu ekleyin. İyice harmanlayın.
Daha sonra mutfak robotuna koyup çalıştırın.
Ara ara açıp karıştırın hem robotunuz dinlenir hem de tüm çiğköfte yumuşamış olur.
En son olarak nar ekşisini ekleyin tadına bakın. Damak tadınıza göre eklemeler yapabilirsiniz.
Robottan çıkardıktan sonra da biraz elinize yoğurun ve şekil verin. Eğer eldiven takarsanız daha güzel şekil alacaktır. İsterseniz maydanoz, nane de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun:).

Hazırlarını Aratmayacak Çiğköfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

esma dengiz0221 @esma0221

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ellerine sağlık 😘😘
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
esma dengiz0221 @esma0221

Şikayet Et

mtlaka deneyecm 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur @oznur0270
  
  Şikayet Et
  
  kesinlikle tavsiye ederim enfes bir tadı var 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce