https://www.nefisyemektarifleri.com/hurmali-iki-renkli-kurabiyeler/
İç malzemesi
Merhaba hanımlar. Sizlere farklı şekillerde kurabiyeler yaptım. Daha önce yaptığım yasemin çiçeği tatlısının rengi çok hoşuma gitti bende tarifi biraz değiştirerek bu kurabiyeyi yaptım. Kurabiyeyi ben hurmalı yaptım aslında Elmalı yapacaktım ama elma yumuşak bir kıvamda olduğu için dağılır diye korktum. Hurma daha lezzetli ve şekil aldığı için güzel oldu.
Gelelim tarife Yoğurma kabına un ve kakao hariç tüm malzemeleri alıp yoğurun, ardından 4, 5 su bardağı elenmiş un katıp yoğurun tüm malzemeleri iyice harmanlayıp hamuru ikiye bölün, birine biraz daha un katarak güzelce hamuru toparlayın ele yapışmayan bir hamur olsun. Ayırdığınız diğer hamura kakaoyu eleyerek hamuru yoğurun un gerekirse ilave edin yada kakao katın ama fazla kakao hamuru acımsı yapar.
Hamurun üzerine streç film kapatıp dinlendirin. Hamur dinlenirken siz iç harcı hazırlayın, hurmaların çekirdeğini çıkarıp rondodan geçirin yada bıçakla çok ince doğrayın içine fındık ve tarçını katıp karıştırın.
Hamuru açmadan önce tahtaya biraz un serpin yoksa yapışabilir hamuru resimlerdeki gibi ayrı ayrı açıp kakaoyu beyaz hamurun üzerine yerleştirerek merdaneyle üzerinden tekrar geçip birbirine yapışmasını sağlayın fazla kalın olmasın çokta inceltmeyin ikisinin kalınlığı yarım santim olsa yeter.
Resimlerdeki şekillerden hangisi size kolay geliyorsa onu yapıp İçine hurmalı harçtan koyup sarın. Yasemin çiçeği şeklini yapacaksanız hamuru dikdörtgen şeklinde açın. Cetvelle eşit şekilde ölçerek öyle yaparsanız daha kolay olur. Sayfamdaki Yasemin çiçeğinin yapımında ayrıntılar anlatılıyor oraya bakabilirsiniz. Tüm hamuru yapıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Her fırın aynı şekilde kızartmaz bu yüzden beyaz hamur pembeleşince fırını kapatın çok kazarısa sertleşir.
Umarım beğenirsiniz yapacaklara şimdiden kolaylıklar dilerim. 😊🌹🍃🌹🍃🌹💕💕💕💕💕
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Uzun ve keyifli yılbaşı akşamının olmazsa olmazı çeşit çeşit tabaklarla süslenmiş geniş bir aile sofrası!…
Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…
Ülkemizde dört mevsim yetişen her mevsimde de ayrı güzel olan bir meyve var ki o…
Yeni bir yılı karşılamaya hazırlandığımız günlerde ev dekorasyonları, şehir ışıklandırmaları yılbaşı ruhunu yansıtan eğlenceli detaylarla…
Sevginin günü yaklaşırken, herkesi tatlı bir hediye telaşı sardı. Birisini mutlu etmenin yolunun emek vererek…
İğde: Zengin İçeriğiyle Doğal Sağlık Deposu! İğde, oval ve kabuklu meyvelere sahip bir bitki türüdür.…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
hamura neden su kattınız. kurabiyede su kullanıldığını hiç duymadım da.
Nezihe hanım bu hamur benim yaptığım yasemin çiçeği tatlısının hamurunda olduğu için tarife uydum şekillerin değişmemesi için kattım.
şekiller çok hoş olmuş ellerinize sağlık
Şeker yok mu tarifte yoksa ben mi kaçırdım
Zeynep hanım teşekkür ederim ben bu ayrıntıyı atlamışım kusura bakmayın. Hamuruna 2 yemek kaşığı şeker veya 1 çay bardağı pudra şekeri yeterli olur.
şekilleri detaylı anlatmaniza bayıldım ellerinizi sağlık
melek tok beğendiğinize sevindim teşekkürler.
çok güzel olmuş elif ellerine sağlık. :))
melek hanım teşekkür ederim beğendiğinize çok sevindim
Tam bir kurabiye canavarıyım. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.
Mutfak gülüm sağol canım benim.
Ellerine sağlık çok güzel olmus
sumeyra hanım çok teşekkür ederim sağolun. :)
Ellerinize saglik olsun mmmm harika gorunuyorlar evde hurma olsaydi hemen yapardim ama yok alinca hemen yapacam… Sevgiler
Aynur hanım teşekkür ederim güzel yorumunuz için sevgilerle.
Çok güzel görünüyor elinize sağlık Görseli harika :)
Nslhn Dlmş teşekkür ederim. : )