Merhabalar. Elif atalar a ait olan bu tarifi dün ilk defa denedim ve gerçekten hayran kaldım. Yedikçe yiyesim geldi. Sizler çok tatlı seviyorsanız şeker miktarını yükseltebilirsiniz. Ben yaptığım gibi size aktarıyorum, öncelikle şerbeti için bütün malzemeler 5 dk kaynatılır. Ocaktan alınır. Büyük derin bi teflon tencereye tereyağ konur, eriyince irmik eklenir orta ateşte sürekli karıştırarak kavrulur. Lütfen kavurmayı bırakmayın, yoksa yanar.
10-12 dk kadar kavrulur yada daha fazla sizler rengini kendiniz belirleyin ,artık nasıl severseniz. .
Sonra kenara alınır, 1 küçük kaseye 1 kaşık irmik, 1 kaşık şerbet konur karıştırılır. Eğer bir ikisi koyu kıvam alırsa irmik iyi kavrulmuş demektir. .
Tencerede ki şerbeti irmiğin üstüne döküp kapağını kapatın yoksa yüzünüze sıçrayabilir. Yaklaşık 1 dk sonra kapağı açıp irmik şerbeti çekene dek karıştırılır.
Helva kıvama gelince ocağın altı kapatılır Mutfak peçetesi örtülür en az 10 dk dinlendirilir.
Sade yemek isterseniz istediğiniz gibi servis yapın.
Dondurmalı isterseniz, derin bir kaseye strech folye serin helvayı tabana ve kenarlarına koyun. Üstüne dondurma koyun ve en üstü yine helva ile kapatın. 1 dk kadar bekletin, sonra ters şekilde tabağa çevirin servis yapın afiyet Olsun. Elif hanıma teşekkürler 🏵🐞🏵👍👌🏵👍👌
İlk Denemem İrmik Helvam 2 in 1 Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.