İmam Bayıldı

asiye akbulut 86 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy patlıcan
1 kase kıyma
Sıvı yağ
2 adet soğan
2 adet taze yeşil biber
2 adet domates
Tuz
1 çorba kaşığı salça (1 çorba kaşığı da tepsiye dökmek için hazırlanan suyuna eklenecek)

İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanları birer yerinden şerit olacak şekilde soyuyoruz çizgili görüntü olacak.
Daha sonra ortadan 2ye uzunlamasına kesip bol ve kızgın yağda kızartıp tepsiye dizilir.
İçleri çatal yardımıyla yumuşatılır. Onlar soğumaya bırakılır.
Öncelikle tavaya soğan ve biberleri doğrayıp az yağda kavuruyoruz.
Üzerine kıymayı ekleyip bir müddet kavurmaya devam ediyoruz kavrulunca da domates ve salçayı ekleyip 5,10 dk kadar pişirilir.
Ocaktan alınca da patlıcanların üzerine doldurulur.
Süslemek için biber ve domates kullanılabilir.
Soğuk suyla bir kasede 1 çorba kaşığı salça eritilir ve tepsiye dökülür.
180°ısıtılmış fırında 30 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

İmam Bayıldı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.