İmam Bayıldı

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kıyma
1 kg patlıcan
2 orta boy domates
2 tane biber
2 orta boy soğan
Tuz
Kuru nane
Pul biber
Kimyon

İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları soyuyoruz güzelce yıkayıp tuzlu suya bastırıyoruz. Biraz tuzlu suda kalmaları daha iyi. O sırada kıymamızı hazırlayalım. Kıymayı bir tavaya koyup kavurmaya başlayalım. Biraz rengi değiştikten sonra küçük küçük doğranmış soğanları ilave edelim, biraz daha kavuralım. Sonra küçük küçük doğranmış biberleri ekleyelim biraz daha kavuralım. Son olarak domatesleri ekleyip suyunu salmasını ve saldığı suyla kısık ateşte tadını almasını bekleyelim. Tuz, karabiber, kuru nane, pul biber, kimyon ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakalım. Sonra patlıcanlarımızı derin bir tencereye alıp bol yağda kızartalım ki yağı içine çekmesinler. Kızaran patlıcanları fırın tepsisine dizip ortalarını bıçak yardımıyla yaralım. Pişen kıymamızı içine dolduralım bittikten sonra 1 su bardağı sıcak suyun içine bir tatlı kaşığı salça ve bir tavuk suyunu karıştıralım ve patlıcanların üstüne dökelim. Önceden ısıtılmış 200° fırında 1 saat pişirelim.
AFİYET OLSUN 🍆🍆🍆🍆

İmam Bayıldı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

asdfgggg @simge16

Şikayet Et

cok tesekkur ederim. Aslında benimde bir fikrim yok belki yöreden yöreye isim farkliligi olabilir
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- büşra şimşek @misssimsek
  
  Şikayet Et
  
  tesekkurler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
büşra şimşek @misssimsek

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor. yalnız bem bisey sormak istiyorum karnıyarık ve imam bayıldı arasında ne fark var acaba?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce