İnce Mutfak Usulü Avcı Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Hiç yağ çekmeyen çok lezzetli bir tarif. Pişirirken görmeyenler fırında pişmiş sanıyor büyük küçük herkesin keyifle yiyeceği bu böreği mutlaka denemelisiniz.

İnce Mutfak Usulü Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo orta yağlı kıyma
2 adet havuç
Yarım çay bardağı iri doğranmış ceviz içi
1 kapya biber
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
Karabiber
Pul biber
Tuz
4 böreklik yufka

Kızartmak için;

2 tane yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
Sıvı yağ

İnce Mutfak Usulü Avcı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymamızı tavaya alıp, yağsız kavuruyoruz.
Üzerine küçük küçük doğranmış kuru soğanı ekleyip biraz daha kavuralım.
Rendelenmiş havuç ve bulguru aynı anda atıp tekrar kavuralım. Su koymaya gerek yok bulgurlar havucun suyuyla yumuşuyor.
Ocağı kapatıp, maydanozları ve cevizi ekleyip soğumasını bekleyelim.
Her bir yufkayı 8 eşit parçaya kesip, soğuyan harcımızla birlikte rulo şeklinde saralım.
Önce çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızartalım. Afiyet olsun😊.

İnce Mutfak Usulü Avcı Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.