İrmikli Kalburabastı (46 Adet) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İrmikli Kalburabastı (46 Adet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 paket margarin
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı süt
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal
Alabildiğine un

Şerbeti için;

4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker

İrmikli Kalburabastı (46 Adet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un hariç tüm malzemeler yağ elde eriyene kadar karıştırılır.
Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklenerek yoğurulur.
Hamura portakal kabuğu rendelenir ve homojen olana kadar yoğrulup karıştırılır. Ben çoğunluğunu sade bir kısmını portakallı yaptım. İsterseniz tercihinizi limon, ceviz, fındık vs de kullanabilir ya da sade bir hamurdan yana kullanabilirsiniz. Size kalmış. :)
Köfte sıkar gibi hamur eşit büyüklükte parçalara ayrılır. (Ben iki türlü süsleme yaptığım için küçük parçalara ayırdım. Dilerseniz daha büyük lakin daha az sayıda da yapabilirsiniz. )
Hamura ister rendeyle, ister tırtıl bıçağıyla, ister çatalla şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında narlanana kadar pişmeye bırakılır.
Onlar pişerken 4 su bardağı su ve 4 su bardağı toz şeker bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan beş on dakika sonra altı kapatılır.
Pişen hamurlar sıcaktan biraz daha ılık şerbet de ılıkken yavaş yavaş üzerine dökülür. Şerbeti eşit ve daha iyi çekmesi için tatlılar ara sıra ters yüz edilir ve soğumaya bırakılır.
Servis yapılmadan önce de tepsinin dibindeki şerbetle yüzü ıslatılıp Hindistan cevizine bulanır.
Hem hıyır hıyır hem de yumuşacık tatlılarımın tarifini beğenmeniz dileğiyle. Afiyet olsun! 🌸

İrmikli Kalburabastı (46 Adet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.