- 2-4 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islak-hamburger-10287654/
Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Ekmeği için;
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
- Yarım çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı un (azar azar ilave edelim)
Köftesi için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan (rendeleyip sadece suyunu kullanacağız)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 büyük boy domates (rende)
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı cajun baharatı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Ekmeklerin üzerine sürmek için;
- 1 adet yumurta
ellerinize sağlık harika duruyor 😊 ben sizi takip etsem sizde beni YouTube dan takip eder misiniz destek olarak 🥰