Islak Kek (Seksenli Yılların Tarifi)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Merhabalar, bu tarifim çocukluğumda annemin yaptığı tarif. Mutlaka yapmanızı tavsiye ediyorum. Elinizin altında kurtarıcı bir tariftir. Çok çok çok lezzetli ve hafif.

Islak Kek (Seksenli Yılların Tarifi) İçin Malzemeler

Hamur için:

4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu

Üzeri için ;

Ayıracağımız hamur harcı
1 su bardağı süt

Islak Kek (Seksenli Yılların Tarifi) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

4 yumurtayı 1 su bardağı şekerle şeker eriyene kadar çırpın.
Üzerine 2 bardak süt ve 1 su bardağı sıvı yağ da ekleyip güzelce çırpın.
3 yemek kaşığı kakaoyu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
Bu aşamada bu karışımdan bir su bardağı alın ve kenara ayırın.
Kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.
Geniş bir borcama yağ dökün ve havlu kağıtla hem yağlayın hem de fazla yağı alın.
Kakaolu karışımı borcama dökün, hafif vurarak hava kabarcıklarını çıkarın.
Kürdanla da veya çatalla da karıştırabilir siniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirin. Bıçakla pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardığınız kekin ilk sıcaklığı çıkmadan 1 bardak sütü her tarafına dökün ve çekmesini bekleyin.
Sonra dilimleyin ve ayırdığınız bir bardak sosu kaşıkla her tarafına yayın.
Üzerini strecleyip, dinlenmeye bırakın.
Ben servis sırasında üzerine hindistancevizi döktüm.Şimdiden afiyet olsun.

Islak Kek (Seksenli Yılların Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.