Pastane Usulü Islak Kek Yıllardır Şaşmaz Tarifim (Videolu)

Zeynep İnce 867 Takipçi

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pastane Usulü Islak Kek Yıllardır Şaşmaz Tarifim İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu için;

2,5 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı ekmeğe sürülen çikolata veya 1 paket 80gr çikolata

Üzeri için;

Antep fıstığı

Deneyen Fotoğrafları

çok güzel oldu.

Hatice

oğlumun beslenmesi için yaptım iki katı ölçüyle derin forın tepsisine yaptım ilk defa bir kekim ortası kabardı ve çöktü kendimiz için olsa çok önemsemezdim ama çocuklar için yapmıştım mahcup oldum yapacak birşey yok üstünü süsleyerek biraz kamufle edicem artık kenarından tadına baktım lezzeti güzeldi tarif için teşekkürler..

Kıymet Samancı

hep yaptığım tarif harika

busenurbulut

4 yumurtayla yaptım. sosu için süt 2 bardak yag 1 bardaktan 2 parmak kadar eksik yaptım. çok güzel oldu

Pınar Özbaykal

bugün denedim tadina bakmadim umarim tadi da güzeldir🫠

Hatice Üngör

çok pratik hemencecik yaptım muhteşem oldu tarif için teşekkürler 🤗

Fevziye Şavlı

Birebir ölçüyle mükemmel tarif

Nurcan Güngör

birebir ölçüyle harika oldu tarif için teşekkür ederim 🙏

Nurcan Güngör

23 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Pastane Usulü Islak Kek Yıllardır Şaşmaz Tarifim Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Odası ısısındaki yumurta ve şeker çırpma kabında krema kıvamına gelene kadar mikserde çırpılır. Ardından süt sıvı yağ eklenir mikseri açmadan birkaç tur karıştırılır.
Sonra elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenir mikserin düşük devirinde çırpılır en son kakao eklenir ve katı yağla yağladığımız borcama dökülür bir iki defa tezgaha vurulur hava kabarcıkları çıksın diye.
Daha sonra önceden ısıtılmış 150° fırında 25-30 dakika pişirilir. Tabi bu süre fırından fırına farklılık gösterebilir kontrollü pişirin.
Sos tavasında süt sıvı yağ şeker ve kakao kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırılır ve şeker eridikten sonra içine çikolata ilave edilip eriyene kadar karıştırmaya devam edilir daha sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Pişen kekimiz kürdan testinden sonra çıkarılır ve 5 dakika ilk sıcağı gittikten sonra soğuyan sosumuz eşit miktarda dökülür.
Sosunu çektikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz 🌼

Pastane Usulü Islak Kek Yıllardır Şaşmaz Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.