Kadayıflı Soğuk Tatlı - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kadayıflı Soğuk Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için

5 su bardağı süt
1su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı nişasta

Muhallebiye karıştırmak için

1 su bardağı süt
1 paket krem şanti (paketten çıkan 2 poşette kullanılacak)

Alt ve üst taban için

300 gram kadayıf
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı doğranmış ceviz

Kadayıflı Soğuk Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

🎉🎀بسم الله الرحمان الرحيم🎀🎉

Önce Bismillah diyelim ki yaptığımız işin bereketi ve lezzeti olsun

Öncelikle muhallebiyi hazırlayalım. Sütü un ve şekerle beraber iyice katılaşıncaya kadar sürekli karıştırarak kaynatalım.
Kapatmaya yakın nişasta ve vanilyayı ekleyelim ve iyice yedirerek karıştıralım.
Ocağı kapatıp muhallebiyi soğumaya bırakalım. Arada karıştıralım ki kabuk tutmadan soğusun.
Diğer yandan 1 bardak süt ile krem şantiyi köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
İki malzemeyi de dolaba katıp iyice soğumasını bekliyoruz.
İyice soğuyan Muhallebiyi ve krem şantiyi karıştırıp iyice çırpıyoruz. Ben robotun çırpma gözüyle çırptım.
Diğer yandan 3 yemek kaşığı yağ i şekeri ve cevizi tavaya alıp hafif kavuruyoruz.
Sonra tahtada kesip ufaladığımız kadayıfı da katıp orta ateşte sürekli karıştırarak iyice kızartıyoruz.
Kızarmış kadayıfı ikiye buluyoruz. Yarısını alt tabana serip kaşıkla iyice bastırıp sıkıştırıyoruz.
Üstüne muhallebiyi döküp yayıyoruz. Geri kalan kadayıfı da üzerine serpiyoruz.

Dolapta muhafaza edip soğuk servis yapıyoruz.

AFİYETLE

ELHAMDÜLİLLAH

Kadayıflı Soğuk Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.