- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Özellikle trakyada kahvaltının olmazsa olmazı çemen. tarif ananemden miras tam kıvamlı, ister sabah kızarmış ekmeğin üzerine sür, ister yaptığın poğaçanın içine kat sana kalmış. her türlü enfes her türlü lezzetli. o zaman tarife başlıyoruz, afiyet olsun :)
Özellikle trakyada kahvaltının olmazsa olmazı çemen. tarif ananemden miras tam kıvamlı, ister sabah kızarmış ekmeğin üzerine sür, ister yaptığın poğaçanın içine kat sana kalmış. her türlü enfes her türlü lezzetli. o zaman tarife başlıyoruz, afiyet olsun :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-cemen-anane-tarifi/
Kahvaltılık Çemen - Anane Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1,5 su bardağı bayat ekmek içi (dolu dolu 4 yemek kaşığına denk geliyor)
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi yoksa yarım limon suyu da olur
- 1 er çay kaşığı kimyon, nane, tuz
- 1/2 (yarım) karabiber
- Tuz yerine tam yağlı beyaz peynir de (yarım su bardağı) katabilirsiniz bu seferlik tuz katarak yaptım
- Acı sevenler yarım çay kaşığı kırmızı biber de koyabilir.
Sürekli Kayseri’den getirttim. Ama bunu denicem 😌
Ah bir kokmasa çok seviyorum da
Evet sarımsak kokuyor ama lezzeti değiyor mu kesinlikle değiyor bir deneyin belki kokmaz :)
ellerinize saglik👏
Teşekkür ederim 😊
Sürekli Kayseri’den getirttim. Ama bunu denicem 😌
Ah bir kokmasa çok seviyorum da
Evet sarımsak kokuyor ama lezzeti değiyor mu kesinlikle değiyor bir deneyin belki kokmaz :)