▪☆▪Özellikle Kahve severler bu tarifi kaçırmayın derim
☕☕ Yumuşacık keki, nefis kahve kreması birleşimi ve üzerine çikolata parçacıkları ile birbirini tamamlayan Nefiss mi nefis bir Pasta 🍰🍰
Yağ yok kekin içinde :)) Yapımı da Kolay. Canınız Pasta çektiğinde rahatlıkla yapabilirsiniz. Malzemeler evde kolaylıkla bulunan malzemelerden :))
Öncelikle çırpma kabına oda ısısındaki yumurtalarla şeker köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
Ilık su, un, kabartma tozu ve vanilyası da eklenir çırpılır.
Yağlanmış borcama kek harcı dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Kahveli kreması için;
Süt, şeker, un, nişasta tencereye eklenir.
Çırpma teliyle kayanyana kadar karıştırılır.
Kaynayınca vanilyası eklenir ocaktan alınır. Ilıyan kremaya kaynar suyla hazırladığımız kahveli su karışımı çay süzgecinden süzülerek eklenir. (Arkadaşlar bu Kahve Kremalı Pastanın kahvesi bildiğimiz Türk Kahvesinden yapılıyo, tabii ki istenirse granül kahve, nescafeden de yapılabilir)
Aroması konusunda şüpheniz olmasın diye belirtmek istedim Türk Kahvesiyle de Pastalar gayet nefis oluyo :))
Sonra kahveli kremamız iyice homojen ve pürüzsüz olana kadar mikserle çırpılır.
Fırından çıkan ilk sıcaklığı giden keke kürdanla delikler yapılır ve her tarafı sütle ıslatılır.
Üzerine kahveli kreması dökülür.
En üzeri rendelenmiş çikolata parçacıkları ile süslenir. Vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında dinlendirin sonra servis edin daha güzel oluyor. Vaktiniz yoksa eğer 4 saat dinlendikten Sonra yenmeye hazır :))
Not: Şeker ölçülerini kendiniz belirleyin. Bize göre şeker miktarı yerindeydi.
Not: Eğer misafiriniz gelecekse ve kalabalıksa büyük boy fırın tepsisinde de yapılabilir. Yapmanız gereken malzemeleri bir tık artırmanız. 3 yumurta yerine 4 yumurta, muhallebisine de 3 su bardağı süt yerine 1 litre süt eklersiniz, nişastasını 1 yemek kaşığı fazla koyarsınız, böylelikle daha fazla misafir de ağırlayabilecek alternatif bir tarife döner :))
Melike Hanımcım tabi doğal olarak kreması toparlanıyo ama öyle kaskatı kesilmiyor ama arada karıştırın kek pişerken çırpma teliyle , zaten kahveli suyunu koyunca kek fırından çıktıktan sonra kahveli kremayı mikserle çırpıyoruz iyice homojen oluyo :) Deneyin derim❤
2 gün kalabilir buzdolabında Aylin Hanım, tavsiye etmem pek :((
şuana kadar muhallebili pastalarım hiç 3 gün ve fazlası günler kalmadı genelde çabuk tüketilir, biter bizim evde. Eğer 3 gün kalırsa aroması ve kokusu gider pastanın kreması hoş olmaz, keki de bayatlayabilir yumurta olduğundan, birde buzdolabında kaldığından dolayı eğer pastanın üstü örtülürse tepsi veya streçle üzeri sulanır, örtülmeze de buzdolabı kokusu siner doğal olarak
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
nasıl kahve kullandınız?
Normal Türk Kahvesi
Denemyi düşünüyorum zaten 😃 defterime kaydettim teşekkürler tekrardan tarifiniz için Allaha emanet olun..
Rica ederim, denedikten sonra tarifi, resmini de beklerim inşallah. Hayırlı akşamlar ❤
Kullanılan fıncan boyutu ne kadar acaba? 3 fincan un çok az geldi bana :/
Fincanınız küçükse tepleme koyun, Normal Türk Kahvesi Fincanından boyutu böyle :) Ha eğer az gelirse un miktarını siz ayarlayın kıvamına göre
Muhallebiyi kek fırındayken yapmışsınız peki sonra katılaşmadı mı? Muhallebi Elinize sağlık nefis görünüyor
Melike Hanımcım tabi doğal olarak kreması toparlanıyo ama öyle kaskatı kesilmiyor ama arada karıştırın kek pişerken çırpma teliyle , zaten kahveli suyunu koyunca kek fırından çıktıktan sonra kahveli kremayı mikserle çırpıyoruz iyice homojen oluyo :) Deneyin derim❤
Ellerine sağlık Ayşenur hanimcigim afiyet bal şeker olsun hayırlı akşamlar dilerim ❤ ❤ ❤
Çok teşekkür ederim Sebahat Hanımcım😘😘 hayırlı akşamlar ❤
Elinize saglik peki 2-3gun beklese bayatlarmi buzdolabinda erken yapilmasi gerekn hazirliklar icin
2 gün kalabilir buzdolabında Aylin Hanım, tavsiye etmem pek :((
şuana kadar muhallebili pastalarım hiç 3 gün ve fazlası günler kalmadı genelde çabuk tüketilir, biter bizim evde. Eğer 3 gün kalırsa aroması ve kokusu gider pastanın kreması hoş olmaz, keki de bayatlayabilir yumurta olduğundan, birde buzdolabında kaldığından dolayı eğer pastanın üstü örtülürse tepsi veya streçle üzeri sulanır, örtülmeze de buzdolabı kokusu siner doğal olarak
Haklisiniz tesekkur ederim
Rica ederim :) ❤