- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kakaolu-muzlu-islak-kek/
Kakaolu Muzlu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 100 gram tereyağı
- 1 adet muz
- 3 yemek kaşığı kakao
- Damla çikolata
Sos için ;
- 1 bardak süt
- 2 yemek kaşığı kakao
Üstü için ;
- 1 adet muz
Ben bu tarifi ilk kez yaptığımda kekim söndü ve kurudu. Belki birsey yanlış uyguladığımi düşündüm ve tekrar tekrar denedim ama yine olmadı. Bence tarife bir hata var. Muzlu kakaolu ıslak kek olmuyor
Sosuna şeker kaymiyor musunuz selda hanım?
Hayır kekin içinde pudra şekeride olduğu için fazla geleceğini düşündüm koymadım seyma hanım.
Kek kıvamından kastınız nedir Selda hanımcım? Benim fırın keklerimin içini pişirmiyor üzerine folyo kapatıp öyle pişiriyorum. Ya unundan kaynaklann problem var yada fırında. Kıvamı nasıl olmalı ?
Basta bende aynı sorunu yaşıyordum annemden öğrendim kek hamuru boza kıvamında olmalı ben tarifi hazırlarken süt eklemiştim tutturmak için yani ne koyu ne sulu olmalı . Ayrıca kek pişerken fırını açıp kapatırsanız içi pişmiyor o yüzden pişirme süresinde fırını açmamak gerekiyor. Birde benim fikrim derin kek kalıplarında harc fazla olunca kek güzel pişmiyor.
selda hanim un yok mu
Gizem hanım kusura bakmayın malzeme listesine eklemeyi unutmuşum yapılışında yazıyor . Tekrar kusura bakmayın