Kapya Biberli Pastet (Kahvaltılık Sos)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Pastet bizde ekmeğin üzerine sürülebilen krema ve sos kıvamı arasındaki yiyeceklere deniyor. Ton balığı, tavuk, et vs gibi etli pastetlerin yanı sıra bir de böyle sebzeli olanlar var. Bu da inanılmaz lezzetli bir kahvaltılık çeşidi. Tadı ajvar sosu andırıyor fakat daha farklı lezzetler de hissediyorsunuz damağınızda. Kavrulmuş susam içine acayip yakıştı sanki soslu mısır olsa içinde o da çok yakışır diye düşünüyorum. Bu sene kahvaltılık sos yapamadım, çoluk çocuk çikolatadan farklı bir şeyler de sürsün ekmeğine diyorsanız mutlaka deneyin. Hazır salça ile yapılan kahvaltılık soslardan çok daha lezzetli.

Kapya Biberli Pastet (Kahvaltılık Sos) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet közlenmiş kapya biber
2 tatlı kaşığı krem peynir
1 kahve fincanı kıyılmış ceviz
1 çorba kaşığı susam
Tuz, sıvı yağ

Kapya Biberli Pastet (Kahvaltılık Sos) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabuğu soyulmuş kapya biberler ister bıçakla, ister rondoda çekilerek parçalanır.
4-5 çorba kaşığı sıvı yağ ile orta ateşte yaklaşık on dakika kadar kavrulur.
Ayrı bir tavada susam ve cevizler de yakmamaya dikkat ederek kavrulur.
Kavrulmuş olan biberler uygun bir kaseye alınır.
Üzerine krem peynir ve cevizler eklenerek iyice karıştırılır. Hepsi bu kadar ☺️ afiyet olsun!.

İçine damak zevkinize uyan baharat, fındık, yer fıstığı, kaju, kabak çekirdeği, soslu mısır vs. Ekleyebilirsiniz. Ayrıca krem peynir yerine labne veya farklı bir peynir çeşidi kullanılabilir. Kavurma esnasında soğan, sarımsak, az miktarda limon suyu olabilir. Ben aynı yöntemle sadece biber ve ezine peynir kullanarak yapıyorum o da çok güzel oluyor.

Ekmek üstü lezzetlerde bugün, yazısını okudunuz 😊 değerlendirin.

Kapya Biberli Pastet (Kahvaltılık Sos) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.