Karamelize Soğanlı Nefis Hamburger

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Merhabalar parmaklarınızı yiyeceğiniz hamburger tarifi için kolları sıvayalım.

Karamelize Soğanlı Nefis Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

4 adet Hamburger Ekmeği
1 adet domates
Kornişon turşu

Sosu için;

1 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Köftesi için;

500 gram kıyma
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı pekmez
Tuz, karabiber

Karamelize soğan için;

2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke

Karamelize Soğanlı Nefis Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamburger ekmeğini hazır da kullanabilirsiniz ama tavsiyem kendiniz yapın daha lezzetli oluyor. Hamburger ekmeği tarifine de tariflerimden ulaşabilirsiniz.
Karamelize soğan için soğanları piyazlık doğrayıp tavada kızdırdığımız zeytinyağıyla kavuruyoruz.
Sirke hariç diğer malzemeleri katıp 10 dk kavuralım. Sirkeyi de ekleyip rengi dönene kadar orta ateşte kavuralım.
Köfteyi hazırlamak için tüm malzemeyi katıp çok yoğurmadan özdesleştirelim.
Büyük kavanoz kapağına buzdolabı poşeti koyarak köfteye şeklini verelim.
Ben 500 gram dan 4 adet köfte çıkardım.
Tavada hafif zeytinyağı sürerek yüksek ateşte arkalı önlü pişirelim.
Arkası pişen köfteyi çevirince ortadan ayırdığımız ekmeğin üstünü köfteye kapatalım.
Hem etin suyundan alacak hemde ısınacaktır.
Sos için malzemeleri karıştırıp ekmeklerin alt tabanına sürelim.
Üzerine dilimlenmiş turşu ,onun üzerine karamelize soğan, üstüne yuvarlak kesilmiş domates yerleştiriyoruz.
Pişen köftemizi domatesin üzerine koyup tekrar soğan yerleştiriyoruz.
Ekmeğin üst kapağına da sos sürüp hamburgerimizi tamamlıyoruz.
Yanına çıtır çıtır patates kızartması tarifimi denemenizi öneriyorum.

Elinize sağlık afiyet olsun 🤗💙.

Karamelize Soğanlı Nefis Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.