Karamelli Yer Fıstıklı Brownie - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Karamelli Yer Fıstıklı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

Brownie İçin;

3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
4 tepeleme yemek kaşığı nutella
1 çay bardağı şeker
2 yumurta
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı damla çikolata

Karamel Sosu İçin;

1 su bardağı toz şeker
1 kutu krema
1 yemek kaşığı tereyağı

Karamelli Yer Fıstıklı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

3 yemek kaşığı tereyağı ile 4 yemek kaşığı nutella benmari usulü eritilip ılımaya bırakılır.
1 çay bardağı şeker ve 2 yumurta köpük köpük olana kadar çırpılır.
Daha sonra ılınan çikolata köpük köpük olan yumurta karışımına yavaşça eklenerek, homojen bir kıvam alana dek karıştırılır.
4 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı kakao elenerek karışıma eklenir ve karıştırılır. Karışımın kıvamı biraz koyu olacak. Sert olur diye korkmayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışım yayılarak üzerine yarım su bardağı damla çikolata eklenir.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir. Daha fazla bırakırsanız brownie’niz kuru olur.
Karameli için; 1 su bardağı şeker tamamen eriyip karamel rengini alana kadar kısık ateşte karıştırmadan sadece arada tavayı sallayarak eritilir.
Eriyen şekere 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir. Bu arada sürekli karıştırmanız gerekmekte.
Tereyağı eriyince, üzerine 1 kutu kremayı ilave ediyoruz. Bu aşamada şeker sertleşecek ve daha sonra tekrar eriyecek.
Sos kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Pişen karameli soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra 1 su bardağı kavrulmuş tuzsuz yer fıstığını ekliyoruz.
Soğuyan brownie’nin üzerine yer fıstıklı karamelli sos dökülür.
İsterseniz erimiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık.

Afiyet olsun.

Karamelli Yer Fıstıklı Brownie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.