Karnıyarık Böreği Tarifi
Songül'ün mutfağı
57
kişinin defterinde

Karnıyarık Böreği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Karnıyarık Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su

İç harcı için;

  • 1 kilo patlıcan
  • 3 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvıyağ
  • Tuz ,Kırmızı pulbiber, karabiber

Üzeri için

  • 1 yumurta çok az sıvı yağ.

Karnıyarık Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz patlıcanları küçük küçük doğrayalım tuzlu suda bekletiyoruz.
  2. Sonra iyice yıkayın süzdürüp suyunu sıkın, soğanı ,sıvı yağda soteleyin içine salçayı katıp kavuruyoruz.
  3. Patlıcanları iyice karıştırın tuzunu ve baharatlarını katıyoruz ocağı kısıp iyice pişirin.
  4. Yufkayı tezgaha serin sıvı yağ ve su ile sos hazırlayın yufkanın üzerine sostan gezdirin üzerine bir yufka daha koyup 8 parçaya bölüyoruz.
  5. İç malzemesini paylaştırın ve sarın bütün yufkaya aynı işlemi yapın .
  6. Üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla kesik atın 200 derece de pişirin.
    Afiyet olsun.

Karnıyarık Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karnıyarık Böreği Tarifi 12.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.