Kars Ketesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kars Ketesi Tarifi İçin Malzemeler

20 cl sıcak süt
100 g tereyağ
Yarım paket toz maya
1 çay kaşığı tuz

Harcı İçin

1 çay bardağından az fazla un
100g tereyağ
1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

2 yumurta sarısı

Kars Ketesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle arkadaş hamurumuzu hazırlayalım hamur kabımıza sütümüzü tereyağı mızı unumuzu tuzumuzu ve toz mayamızı ekleyip yoğurmaya başlayalım hafif sert bir hamur olması gerekiyor kıvama geldikten sonra 20 dakika bekletelim streç filmle üzerine kapatalım.
Bekleme sürecinde harcımızı hazırlayalım bir tava içine yağımızı döküp unumuzu ekleyip kavuralım onun kokusunu alacak kadar çok kavurma yalım ve soğumaya bekletelim.
Hamurumuz içinde 50 gram tereyağı eritelim.
Hamurumuzu 2 beze yaparak ayıralım diğerini streç filmin üzerine kapatalım kurumasın.
Elimizle güzelce açtıktan sonra fırça eşli ile her yere yağlayalım kare şeklinde patlayacağız ve her katımıza tereyağı ekleyelim harcımızı da tam kare ortasında ilave edelim.
Hamurun her ucunu alıp ortaya getirerek yuvarlak bir beze oluşturuyoruz sonra da tekrar oklava yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
Son olarak da üzerine yumurta sarısını ekleyip çatal ile şekil verebilirsiniz.
Fırın tepsisine koyalım ve 200 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Umarım güzel anlatmışımdır afiyet olsun😁.

Kars Ketesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.