Kayseri Ketesi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Kayseri Ketesi Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta akı ( sarıları yüzüne )
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un

ARASI İÇİN :

200 gr margarin ( eritilmiş )

İÇİ İÇİN :

250 gr tereyağı
2 buçuk su bardağı un

ÜZERİ İÇİN:

Ayrılmış yumurta sarıları
Susam
Çörekotu

Kayseri Ketesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar sizlere kayseri yöresine ait kete tarifi paylaşacağım ,umarım deneyip sizlerde memnun kalırsınız ,bu tariften 20 adet çıkıyor şimdiden söylemek isterim arkadaşlar. 👌 Önce bir tavaya 250gr tereyağı alarak eritiyoruz ve 2 buçuk bardak unumuzu da içerisine ekleyerek kavuruyoruz ,unun kokusu çıkınca kenara alıp soğumaya bırakıyoruz ,ardından bir tencereye 3 su bardağı süt ve sıvı yağımızı alarak ılıtıyoruz .Ilınan sütlü karışımı yoğurma kabına döküyoruz ve üzerine yumurta akları tuz şeker ve mayayı ekleyip mayalar eriyene kadar karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz .Yumuşak bir hamurumuz olmalı hamuru yoğurduktan sonra 1 saat dinlendiriyoruz, hamurumuz 2 kat oluyor arkadaşlar 😊 çok güzel kabarıyor daha sonra hamurumuzu tezgaha alarak 6 eşit parçaya bölüyoruz, tabi parçalarımız büyük oluyor bu arada. 6 bezeyi tek tek 40 cm çapında açıyoruz ve her yerine eritilmiş margarinden sürüyoruz.
6 bezeyi de tek tek açarak aralarına margarin sürerek üst üste diziyoruz ve hamurumuzun önce bir kenarını katlıyoruz daha sonra diğer ucunu da üstüne katlayarak hamuru ters çeviriyoruz buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz ,yağları donması için. Dinlenen hamuru dolaptan alarak 4 -5 cm genişliğinde parçalar kesiyoruz, ardından her bezeyi tezgaha biraz un serperek açabildiğimiz kadar açıyoruz ve hamuru ikiye kesiyoruz arasına unlu iç harcından koyarak kenarlarından katlıyoruz ve ters çevirerek üzerine biraz bastırıp tepsimize diziyoruz. Üzerine susam çörekotu serpip 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz ve sonuç mükemmel 👌🤗 AFİYET OLSUN. 😋❣

Kayseri Ketesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca

Şikayet Et

Kayserimiz harika pastane ketesi✌✨✨✨✨
Ben boşunu içsizini paylaşmıştım çocuklar içli sevmediği için, sizde içlisini yapmışınız
Elinize sağlık harika olmuş selma hanım afiyetle yiyin.❣️❣️✌
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- selma @slmacar
  
  Şikayet Et
  
  Tuğba hanımcım mükemmel bir tarif gerçekten bwnim oğluşumda bol unlu sevdiği için😄 içli yaptım çok güzel oluyor gerçekten çok teşekkür ediyorum sevgilerle❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Fatoş Olgun'un Mutfağı @fatoss1822

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık Harika görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- selma @slmacar
  
  Şikayet Et
  
  fatoş hanımcım çok teşekkür ederim sevgilerimle❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
selma @slmacar

Şikayet Et

çok teşekkür ederim canım denemenizi tavsiye ederim sevgilerle❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce