Keki Buharda Pişen Yumuşacık Muzlu Damla Çikolatalı Köstebek Pasta

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Keki Buharda Pişen Yumuşacık Muzlu Damla Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un

Kreması için:

2.5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
İstenilen miktar kadar damla çikolata ve muz

Keki ıslatmak için:

Granül kahve
Süt
Çok az şeker

Keki Buharda Pişen Yumuşacık Muzlu Damla Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kekimizi hazırlayacağız.Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim. Kakao ve vanilyayı ekleyelim.
Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Bir borcamı margarin ya da tereyağıyla güzelce yağlayalım(çıkması için bolca olması önemli)
Üstüne harcımızı dökelim. Büyükçe bir tencerenin içine borcamımızı oturtalım.
Tencereyle borcamın arasına kekin seviyesine gelene kadar su koyalım.
Tencerenin üstüne temiz bir havlu serelim üstüne kapağını sıkıca kapatıp ocağın altını açalım. Suyun kaynama sesi gelene kadar biraz bekleyeceğiz.
Kaynadıktan sonra altını kısacağız. 30-35 dk pişecek. Altını kapattıktan sonra da bir süre dinlendikten sonra kapağını açabiliriz ☺️.
Kekimiz pişerken kremasını hazırlayalım.
Süt, toz şeker ve unu tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Biraz kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Ara ara karıştırıyoruz.
Muhallebi çok katılaşacak endişelenmeyin çırpınca harika kıvamını alacak.
Soğuduktan sonra içine vanilyayı ve bir paket toz krem şantiyi ekleyip güzelce çırpıyoruz. Pratik pastacı kremamız hazır. Bunu ayrıca profiterol, ekler her türlü tarifinizde kullanabilirsiniz. Kremamızın içine bolca damla çikolata ve muzlarımızı ekliyoruz. Ben iki tane muz kullandım.
Şimdi geldik birleştirme aşamasınaa ☺️.
Tencereden aldığımız kekimizi bir tabağa ters çevirip borcamın üstüne ıslak bir bez koyarsanız kek kendiliğinden çıkacaktır.
Kek soğuduktan sonra bir ip yardımıyla ortadan ikiye bölüyoruz.
Alt kısmını kahveli sütle ıslatıp üstüne kremamızı bombeli bir şekilde döküyoruz.
Üstten ayırdığımız parçayı da ufalayıp üstünü kaplıyoruz.
Pastamız hazıır☺️🌸 birkaç saat buzdolabında bekletiyoruz. Çok hafif bir pasta oluyor insanın yedikçe yiyesi geliyor 🥺 iftardan sonra da çayla beraber yemek için harika bir tarif. Uzun göründüğüne bakmayın yapınca gayet kolay. Afiyetler olsun efendim🌸.

Keki Buharda Pişen Yumuşacık Muzlu Damla Çikolatalı Köstebek Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.