- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kekikli-bazlama-arap-usuli-manakeesh-bi-zaatar/
Kekikli Bazlama (Arap usuli-Manakeesh bi Za'atar) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı şeker
- 2,5 çay kaşığı kuru maya
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Üzeri için: (Za’atar)
- 1/4 (çeyrek) su bardağı sumak
- 5 yemek kaşığı kekik (thyme)
- 5 yemek kaşığı susam
- Bir çimdik tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı sızma zeytinyağı
Merhabalar.Öncelikle elinize sağlık diyorum. Bu tarifi görünce acaba arapmısınız diye kafamda bir soru işareti takıldı. Başka bir tarifinizdede mamul kalıpları kullanmışsınız plastik olandan :))
Arap ülkedemi yaşıyorsunuz?.. Ben Mardin arabıyım. Böyle tarifleri görmek beni mutlu ediyor.
Hayir degilim :))) ama Lubnanli arkadaslarim cok arkadaslarim cok var.
Merhaba bunu akşamdan hazırlayıp sabah pişirmek mümkün oluyor mu acaba ya da ısıtınca tadı tazeliğini korur mu?
Aksamdan mayalayip dolaba kaldirin, ertesi gunu pisirin daha taze olur