Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif

Kendi mutfağımızdan ortak tatlar bulacağımız bugünkü enfes tarifler de konu: Arap yemekleri! Baharat, nohut, tahin ve tavuğun çok sevildiği geniş bir coğrafyadan, bazılarına bizim mutfağımızda da yer verdiğimiz 28 tarif Arap yemekleri listesinde bir araya toplandı.

Listeye son yıllarda severek tükettiğimiz Lübnan Mutfağından Falafel ile başlıyoruz. Sonrasında tütsülenmiş Arap pilavı mandi, Fas mutfağından harira çorbası, ekmek arası lezzetler, pilav çeşitleri ve lezzeti çok sevilen humus ve mütebbel gibi Arap mutfağından meze tarifleri var.

Sizleri daha çok Suriye, Lübnan, Mısır ve Fas mutfaklarının ön planda olduğu levant lezzetlerini ve Arap yemeklerini tatmaya davet ediyoruz.

 

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Lübnan Köftesi (Falafel)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar

Köfte denilince herkesin aklına kıymalı harç ile yapılan köfteler geliyor ancak bakliyatlarla da nefis köfteler yapmak mümkün. Pratik yapımıyla nefis bir tarif olan falafeli, blenderdan geçirdiğiniz haşlanmış nohutlarla yapması çok kolay. Üstelik tarif videosunda yer alan falafeli sosuyla birlikte yediğinizde lezzetini çok daha fazla beğeneceksiniz.

Tarif için: Lübnan Köftesi (Falafel)

#2 Tütsülenmiş Tavuklu Pilav Mandi (Mendi )

Nisan'ın Mutfak Maceraları
Nisan'ın Mutfak Maceraları
Tütsülenmiş Tavuklu Pilav Mandi (Mendi ) Tarifi

Tavuk, Arap yemeklerinin ve levant mutfağının en sevilen malzemelerinden! Mendi pilavı, bu tarife özgü yöntemle pilava is tadı verilen ve yanında tavukla sunulan bir yemek. İmkan varsa tavuğu da mangalda pişirip bu is tadını pekiştirebilirsiniz. Mangal dışında tavuk, tavada veya fırında da pişirilebilir. Mandi baharatı ise tarifin olmazsa olmazı...

Tarif için: Tütsülenmiş Tavuklu Pilav Mandi (Mendi )

#3 Nohutlu Fette Salatası

Profil fotoğrafı
senayin_lezzetdunyasi
Nohutlu Fette Salatası Tarifi

Tabanına ve kenarına dizilen çıtır lavaşlar, tahinli sarımsaklı sosu ve nohutun doyuruculuğunun ön planda olduğu lezzetiyle fette hem salata olarak hem de tarifine sebze veya tavuk eklenerek yemek olarak tüketilebilen bir lezzet. Yapımı kolay fetteyi buzlukta haşlanmış nohut varsa dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz.

Tarif için: Nohutlu Fette Salatası

#4 Kuskus ( Couscous Arap Yemeği)

Hatice Sahin
Hatice Sahin
Kuskus ( Couscous Arap Yemeği) Tarifi

Bizdeki kuskus ile karıştırılmasın meşhur Arap yemeği kuskus, bölgeye özgü bir bakliyat çeşidi ile yapılıyor. Kısmen bulgura benzese de yemeğin orijinal lezzetini yakalamak için büyük marketlerde couscous bulmanız tavsiye edilir. Et, sebze ve bakliyatla tek tabakla tam bir doyuruculuk sağlıyor.

Tarif için: Kuskus ( Couscous Arap Yemeği)

#5 Arap Dolması

Sara Abdu
Sara Abdu
Arap Dolması Tarifi

Tavuk kanatla pişen bir dolma çeşidi: Arap dolması! Yapımında muskat, yedi bahar gibi bolca baharat, sunumunda lavaş kullanılıyor. Belki de daha önce hiç tatmadığınız bu dolma çeşidini tarifi inceleyerek kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz.

Tarif için: Arap Dolması

#6 Tabule Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Tabule Tarifi

Yanına eklenen her tür yemeğe çok yakışır, bol yeşillikli görüntüsü ile iştah kabartır: tabule! Kendinize Arap yemeklerinden oluşan güzel bir sofra kurmaya niyetlendiyseniz akşamın salatası mutlaka tabule olmalı.

Tarif için: Tabule Tarifi

#8 Arap Cacığı

elifintarifdefteri_
elifintarifdefteri_
Arap Cacığı Tarifi

Yoğurtlu ıspanak yatağında sunulan tarifi ile Arap cacığı, fellah köftesi gibi yuvarlanan bulgur köfteleri ile servis ediliyor. Aradaki fark ise fellah köftesinde bol sarımsaklı domates sos ile buluşan köfteler bu tarifte sadece kızartılıyor. Sunumu ile harika görünen Arap cacığı, besleyici ve doyurucu bir yemek esasında!

Tarif için: Arap Cacığı

#10 Bol Baharatlı Arap Ekmeği

Alara1234
Alara1234
Bol Baharatlı Arap Ekmeği Tarifi

Tarife özgü kalıbı ile yapıldığında dantel gibi çok şık görünen Arap ekmekleri, tarif yazarımızın da bahsettiği gibi bayramlarda 4-5 kilo undan 40-50 tane yapılıp saklanan ekmeklerden! Lezzetini merak edip ilk kez deneyecekler ölçüleri azaltıp birkaç tane yapmayı düşünebilir. Bir kez denedikten sonra ara ara yapıp sofranıza konuk etmek isteyeceksiniz.

Tarif için: Bol Baharatlı Arap Ekmeği

#12 Batbout

Rabianin.bloguu
Rabianin.bloguu
Batbout Tarifi

Batbout, Fas mutfağının pita ekmeğidir denebilir. Hamuruna irmik koyularak mini boylarda hazırlanır ve aynen bizdeki döner ekmeği gibi sandviç yapmaya çok uygun bir ekmektir. Burada ise tavuk ile sunulan bir tarifi yer alıyor. Ekmeğinin yapımından tavuk sotesine kadar tüm detayları tarifte bulabilirsiniz.

Tarif için: Batbout

#17 Petek Krep (Beghrir)

Semra Bouab
Semra Bouab
Petek Krep (Beghrir) Tarifi

Adını 1000 delikli olmasından alan beghrir, göz göz pişmiş görüntüsü ile çok iştah açıcı duruyor. Krep yapmayı zaten bilseniz ve şaşmadığınız bir tarifiniz varsa bile petek krebi bir de bu tarifi ile denemelisiniz.

Tarif için: Petek Krep (Beghrir)

#20 Tavuk Tajin (Fas Mutfağı)

Metin Çoban
Metin Çoban
Tavuk Tajin (Fas Mutfağı) Tarifi

Tajin, Türk mutfağında güveç kabına denk gelen geleneksel bir pişirme gerecidir. Kendine özgü yapısı ile bir bacası vardır ve tajinin içine konan yemekler mangalda pişirilir. Bu tarifte tavuk tajin yapımından bahsedeceğiz. Fas mutfağı meraklılarına duyurulur.

Tarif için: Tavuk Tajin (Fas Mutfağı)

#26 Atayef Arap Tatlısı

dailyhalime
dailyhalime
Atayef Arap Tatlısı Tarifi

Arap yemeklerinin üzerine afiyetle yenecek Arap mutfağından üç tatlı tarifi ile listeyi tamamlayalım. Atayef, gül suyu kokan kreması ve yumuşacık pişen pankekleri ile güzel sunuma sahip tatlı tariflerinden!

Tarif için: Atayef Arap Tatlısı

#28 Ballı Fas Kurabiyesi (Tatlısı)

Profil fotoğrafı
Esra
Ballı Fas Kurabiyesi (Tatlısı) Tarifi

Kıyır kıyır hamuru ile Türk mutfağına çok da yabancı olmayan şerbetli bir tatlı tarifinde sıra! Her ne kadar adı ballı Fas kurabiyesi olsa da hem yapım aşamalarıyla hem de lezzetiyle tam bir şerbetli tatlıdır. Arap yemeklerini denerken Fas mutfağı lezzetlerinden ballı kurabiyeyi es geçmemek gerektiğini gösteren, güzel bir tarife sahip.

Tarif için: Ballı Fas Kurabiyesi (Tatlısı)
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kepse (Arap Yemeği) Tarifi

Kepse (Arap Yemeği)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Pratik Ve Leziz Köfte Yemeği Tarifi

Pratik Ve Leziz Köfte Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolatalı Donut (28 adet) Tarifi

Çikolatalı Donut (28 adet)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Leziz Ispanak Yemeği Tarifi

Leziz Ispanak Yemeği

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pırasa Yemeği Leziz Tarifi

Pırasa Yemeği Leziz

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Leziz Kabak Yemeği Tarifi

Leziz Kabak Yemeği

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Leziz Et Yemeği Tarifi

Leziz Et Yemeği

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Kıymalı Bakla (Arap Yemeği) Tarifi

Kıymalı Bakla (Arap Yemeği)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Araba Tarifi

Araba

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif Tarifi
Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif

Diyetteyken en çok özlenen keyiflerden biri de tatlı keyfi! Her ne kadar kuru ve taze…

Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif Tarifi
Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif

Hazırlarken hiç üşenmeyeceğiniz, tüm sevdiklerinizle afiyetle yemek isteyeceğiniz; acayip kolay tatlılar listesindesiniz. Canınız tatlı çektiği…

Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif Tarifi
Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif

Dünyanın en çok çay içen ülkesi olma şampiyonluğumuzu yıllardır kimselere kaptırmıyoruz. Her an her yerde…

Babalar Günü Tatlıları: Birbirinden Şahane 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Tatlıları: Birbirinden Şahane 20 Tarif

Babalar günü telaşı yavaş yavaş başladı. Ne hediye almalı? En sevdiği tatlıyı evde mi yapmalı,…

Babalar Gününe Özel 20 Efsane Yemek Tarifi
Babalar Gününe Özel 20 Efsane Yemek Tarifi

Haziran ayında takvimler çok değerli bir günü işaret ediyor; babalar günü! Kutlamaktan çok mutlu olduğumuz,…

Özenle Sunulmuş 24 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 24 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif Tarifi
Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif

Diyetteyken en çok özlenen keyiflerden biri de tatlı keyfi! Her ne kadar kuru ve taze…

Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif Tarifi
Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif

Hazırlarken hiç üşenmeyeceğiniz, tüm sevdiklerinizle afiyetle yemek isteyeceğiniz; acayip kolay tatlılar listesindesiniz. Canınız tatlı çektiği…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Tarifler Geri
Videolar Geri