Keşkek Tarifi
Ensareymen
2152
kişinin defterinde

Keşkek

5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 5 puan, ortalama: 5,00 (5 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 1 saat

Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 adet tavuk pirzola
  • 6 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Üzerine:

  • Tereyağ
  • Pul biber, toz biber

Keşkek Tarifi Yapılışı

  1. Buğdayları bol suda yıkayarak uygun bir tencereye alalım. Buğdayların üstünü geçecek kadar su ilave edelim ve kaynamaya bırakalım.
  2. 5 dakika kaynadıktan sonra 2 su bardağı soğuk su ilave ederek kapağı kapalı bir şekilde yarım saat kadar bekletin bu sırada buğdaylar şişip büyüyecekler yarım saat geçtikten sonra yıkanmış tavukları kemikleri ile birlikte tenceremize buğdayların üzerine yerleştirelim. Tuzunu ve baharatlarını son olarak da suyunu ilave edip kaynamaya çıktıktan sonra kısık ayarda en az yarım saat pişirelim
  3. Daha sonra iyice pişen etlerimizi kemiklerinden ayırıp ince ince didelim bir kepçe yardımı ile tavuklarla buğdayları güzelce karıştıralım
  4. Homojen bir karışım olmasına özen gösterelim. Keşkeğimiz hazır olduğuna göre sos tavasına tereyağını eritip iyice ısındıktan sonra toz biberi ekleyelim ve keşkeğimizin üzerine dökelim.
  5. Afiyet olsun.

Keşkek

Keşkek

Keşkek

Keşkek

Keşkek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Keşkek Tarifi 22.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.