Kesme Hamur Ve Erişte Tarifi
Nazlı Ateş
28
kişinin defterinde

Kesme Hamur Ve Erişte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat

Kesme Hamur Ve Erişte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 5-6 su bardağı un

Kesme Hamur Ve Erişte Tarifi Yapılışı

Merhabalar, sizlere evde kesme hamur ve erişte yapımını anlatacağım. Unutmayın, hamurumuz sert olmalı.

  1. Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Yarım saat dinlendirelim. Bezelere bölelim.
  2. Büyük sacınız varsa bezelerinizi büyük tutabilirsiniz, eğer ki yoksa fırınınızın en altını sac gibi kullanacağımız için 5 bezeye bölün. Üzerini örtün.
  3. Bu bezeleri unlayarak açalım. Ne ince ne kalın olacak. Bir örtünün üzerine serin.
  4. Hepsini açtıktan sonra hamur açarken 130 dereceye ayarladığınız fırınınızın dibine koyun.
  5. Pişmeyecek, sadece kuruyacak.
  6. Yan yana örtünün üzerine serin. 10-15 dk soğumasını bekleyin.
  7. Ardından bir tane açtığımız bezeyi aralarında 3 parmak olacak şekilde aralıklı kesin.
  8. 2li veya 3lü üst üste koyun, bıçağınızın keskin olmasına dikkat edin.
  9. Ardından erişte gibi ince ince kesin. Eğer hepsini erişte yapacaksanız hepsini erişte kesin.
  10. Kesme hamur yapacaksanız biraz erişte kesip fotoğraftaki gibi yan çevirip minik minik kesin.
  11. Bütün hepsini kesip unladıktan sonra bir bezin üzerine serin. İki üç gün kurumasını bekleyeceğiz.
  12. Kuruduktan sonra eleyerek saklamak istediğiniz kaba koyun.

Afiyet şifa olsun.

Kesme Hamur Ve Erişte

Kesme Hamur Ve Erişte

Kesme Hamur Ve Erişte

Kesme Hamur Ve Erişte

Kesme Hamur Ve Erişte

Kesme Hamur Ve Erişte

Kesme Hamur Ve Erişte

Kesme Hamur Ve Erişte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kesme Hamur Ve Erişte Tarifi 10.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.