Kıbrıs Usulü Fırın Makarnası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıbrıs Usulü Fırın Makarnası Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 paket fırın makarnası
500 gr dana kıyma
1 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber, tuz

Kreması için:

4 bardak soğuk süt
4 yemek kaşığı un
2 yumurta, karabiber
1 paket vanilya
1 adet hellim peyniri

Kıbrıs Usulü Fırın Makarnası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıbrıs’tan Merhabalar ailece çok severek yediğimiz fırın makarnasının tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Buyurun tarifimizin hazırlanışına;

Öncelikle soğanlarımızı sıvı yağ ile güzelce soldurup kıymamızı, karabiber ve tuzunu da ekledikten sonra güzelce kavurup bir kenara alıyoruz.
Bu işlemi yaparken zaman kaybetmemek için tenceremize suyumuzu koyalım. Bir taraftan kaynamaya başlasın(ben makarnaların birbirine yapışmasını önlemek için suya biraz sıvı yağ ve tuz da ekledim. Ayrıca bir maggi tavuk bulyon attım. Lezzetlendirmek için)
Suyumuz ısınırken kremasını hazırlamak üzere tenceremize süt, un, yumurta, karabiber ve vanilyamızı koyup bir çırpacakla güzelce çırpalım ve ocağımıza alalım.
Ocağın üstündeyken topaklanmasını önlemek için kıvam alana kadar çırpacak yardımıyla karıştırmaya devam edelim.
Kıvamını aldıktan sonra ocağımızı söndürüp rendelemiş olduğumuz hellim peynirini kremamıza karıştıralım(hellim peyniri bulamazsanız kaşar peynirini fırına vermeden önce üstüne serpiştirebilirsiniz ama kremasına karıştırmayın)
Haşlanan makarnaların yarısı kadarını önceden yağlamış olduğumuz tepsimizin içine iyice yayalım.
Daha sonra kavurduğumuz kıymayı da makarnaların üstünü kapatacak şekilde iyice yayalım.
Geriye kalan makarnamızı da tekrardan kıymamızın üzerine ekleyelim.
Son olarak kremamızı dökelim. Üstünde sadece krema gözükecek şekilde her tarafına yayalım.
Tüm malzemelerimiz pişmiş olduğundan fırında sadece üstünün kızarmasını bekleyeceğiz. Bunun için 250 derecede üstü kızarana kadar pişirelim ve yemeğimiz hazır. Tekrardan afiyet olsun😊😊

Kıbrıs Usulü Fırın Makarnası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.