Kırmızı Orman Meyveli Chesecake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kırmızı Orman Meyveli Chesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin

2 paket burçak bisküvi
110 gram tereyağı
1 yemek kaşığı bal

Chesecake Harcı İçin

600gr labne
200ml süt kreması
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini, frenk üzümü, böğürtlen

Kırmızı Orman Meyveli Chesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kelepçeli kalıbın kenar duvarlarını kaplamak için yağlı kağıtları kesin. Tabanı ve kenarları margarin sürerek yağlı kağıt ile kaplayın.
Daha sonra kalıbın alt tabanını ve kenarlarını kızarmamasını sağlamak için alüminyum folyo ile kaplayın.
Pasta tabanı için 2 paket bisküviyi rondodan geçirin. 11ogram eritilmiş tereyağı vi bir yemek kasığı balı üzerine ekleyip rondodan, bisküvilerle birlikte geçirin.
Hazırlamış olduğunuz kalıba bisküvili karışımı bir spatula ya da bardak ile iyice bastırarak yayın. Pürüzsüz bir yüzey yaratmaya çalışın. Dinlenmesi için pasta tabanını kalıbıyla birlikte buzdolabında bekletin.
Kreması için 600 gram suyu alınmış labneyi ve 200 ml kremayı 3-4 dakika karıştırın ardından şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin yumurtaları teker teker karıştırarak ekleyin.
Un nişasta ve vanilyayı eklendikten sora mikserle değil spatula yardımıyla karışımı karıştırmaya devam edin. İçine rondadan geçirdiğiniz (Dondurulmuş halde geçirmeniz önemli) yaban mersini frenk üzümü böğürtlen ilave edip karışımı prüzsüz hale getirin.
Buzdolabından çıkardığınız kalıba kremalı karışımı dökün. Kelepçeyi bir iki kez tezgaha burdurun ki hava kabarcıkları çıksın.
Daha sonra önceden 140 derece ısıtılmış fırına ısıya dayanıklı bir kapta su koyun. Chesecake’i fırına yerleştirin ve 60 dakika pişmesini bekleyin.
Piştikten sonra fırının arasına tahta kaşık sıkıştırarak bir saat fırının içinde soğumaya bırakın.
3-4 saat kadar dinlendirdikten sonra kelepçeden çıkarabilirsiniz. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilir ya da direk servis edebilirsiniz.
Ben kırmızı orman meyveleriyle süslemeyi tercih ettim ayrıca pudra şekeri ve süt kremasını çırparak katı bir krema elde ettim ve üzerini onunla süsledim.
Chesecake bekledikçe güzelleşen bir tatlıdır. Bu nedenle bir gece önceden yapmanızı tavsiye ederim. Ben iki gün önceden yaparak tüketmeyi seviyorum. Afiyet olsun 😊

Kırmızı Orman Meyveli Chesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.