Köftesiyle ve pişirmeyi en çok tercih ettiğimiz çorbasıyla mutfağımızdan eksik etmediğimiz bir bakliyattır kırmızı mercimek. Milletçe çorbasını o kadar seviyor ve sık yapıyoruz ki tahtını elinden alacak çok çorba olmasına rağmen kırmızı mercimek çorbası hep en favorilerden oluyor. Hatta “o olmasa bu kadar leziz mercimek çorbaları nasıl pişerdi? En sevilen çorbalardan biri eksik kalırdı herhalde” diye düşünmeden edemiyoruz.
Listemize şöyle bir göz atacak olursak binlerce kez deftere kaydedilmiş, tam tutan mercimek köftesi, farklı baharat ve yapım şekilleriyle mercimek çorbaları, mercimekli salata, yöresel çorbalar ve mercimek ekmeği tarifini listemizde bulabilmeniz mümkün.
Okurken karnınız acıktı ve mutfakta da mutlaka kırmızı mercimek varsa sizi listemize alıyoruz!
Mercimek çorbasının internette denk gelebileceğiniz belki yüzlerce tarifi arasında damak zevkinize en uygun olanı, hala bulamamış olabilirsiniz. İçerisine un, patates ve havuç eklenen bu yapımı ise denenmiş ve yiyen herkesten tam not almış bir tarifi! Sık sık evlerinizde pişen mercimek çorbasını bir de bu tarifiyle denemek isterseniz, tıklayınız.
Kırmızı mercimekle yapılabilecek şeyler arasında görünümü böylesine iştah açan mercimek köftesini hiç denemiş miydiniz? Mercimeğin en leziz hali köftesi, mercimek köftesinin de en güzel hali bu sunumun yapımına buradan bakabilirsiniz.
Kırmızı mercimekle yapılan çorbalardan farklı lezzet arayanlara göre bir tarifiyle; kremalı kırmızı mercimek çorbası! Tereyağlı, domates salçalı sosuna bir paket kremanın dahil olduğu bu tarifini mercimek çorbasında değişik bir tat arayan herkese öneririz.
Mercimek köftesi kıvamı tam tutturulduğunda yapımı en kolay atıştırmalıklardan olabilir. Kıvamını tutturamamaktan endişe edip yapmayı hep erteliyorsanız, size çok leziz bir tarifini verebiliriz. Tam ölçüsünde harika tadıyla mercimek köftesi tarifine tıklayınız.
Mercimek çorbası sizin de şipşak hazırlanan çorbalar listenizde baş sıralardaysa bu işi daha da pratikleştirecek bir tarifi var. Sanki şef aşçıların elinden çıkmış gibi duran lezzetiyle lokanta usulü mercimek çorbası için buraya göz atabilirsiniz.
Kırmızı mercimek yemekleri bol protein içeriği ile vejeteryanların tercihleri arasındaki yerini hep korur. Bir de onunla köfte yapılıp kızartılmış bir tarifi var ki hem besleyici hem çok leziz olur. Top top görünen leziz tadıyla vejeteryan köfte videolu tarifi burada!
Saray sofralarına layık sunumuyla çeşmi nigar çorbası! Bir kasesinin kırmızı mercimek yemeği yemiş kadar doyurduğu bu nefis çorba sütlü yumurtalı terbiye eklenerek yapılır. Deneyenlerin sık sık kendi sofrasında yer vereceği bu çorbanın tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Kırmızı mercimekle yapılan yemeklerden, malzemeleri arasına patatesin de dahil olduğu leziz tarifi! Baharatlar, haşlanmış mercimek ve patatesin tam kıvamında karışımıyla nefis bir köfte harcına dönüştüğü bu lezzeti şekil verip kızartması çok keyifli olacak.
Mercimek çorbasına alternatif sunan lezzeti ile sütlü tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu sefer soğanların kavrularak tarife dahil olduğu bu lezzetin yumuşacık bir içimi oluyor. Denemek isteyenler için videolu anlatımı ile yapılışını buraya bırakıyoruz.
Kırmızı mercimekle neler yapılır neler! Genellikle borcama yayılarak hazırlanan tarifine alışkın olduğunuz mercimek ezmesini porsiyonluk sunumlar şeklinde servis edebilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı pul biberin bu tada çok yakıştığı tarifini defterlerinize mutlaka kaydedin.
Rengini koruması için eski bir usulle süzgeçten geçirilerek yapılan bir mercimek çorbası tarifi var sırada! Blenderda yapılan halini daha pratik bulsanız da bu nefis görünümü elde etmek için ara ara başvuracağınız tarifiyle mercimek çorbası yapımı için tıklayınız.
Mercimeğin en leziz hali mercimek köftesi demiştik. Bu iddiamızın arkasında olduğumuz bir başka tarif daha! Limon dilimli, yeşil soğan ve maydonozlu süslemesi ve enfes tadı ile mercimekli köfte tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Davet sofralarından, öğle yemeklerine ve kahvaltılara kadar her sofraya yakışan kırmızı mercimek çorbasının süzme lezzette bir tarifi var. Kavrulan sebzelerin ışıl ışıl renk verdiği görünümü ve bir dilim limonla tadına doyulmaz bir çorba içimi için buraya alalım sizleri!
Karatay diyetinin meşhur ettiği bir tat, kırmızı mercimek ekmeği! Bol protein içeriği ve uzun süre tok tutması özellikleriyle diyette olanların gönlünde taht kuran mercimek ekmeği tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Mercimekli tarifler listesinde yöresel lezzet mahluta çorbasına yer veriyoruz. Rendelenen havuçlar, bulgur ve pirinç ile çok doyurucu bir lezzete kavuşan tadını tamamlamak için terbiyeleme gerekiyor. Mahluta çorbası videolu tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Kırmızı mercimek köftesinin kolay ve hazırlarken kıvamını tutturamama şüphesi yaşamayacağınız bir tarifi var listede! Yüz binden fazla kişinin defterinde kayıtlı bu tarif sizin de favorilerinizden olacak, çok eminiz. Bu eşsiz lezzeti sunarken kıvırcık marul ve limon eklemeyi unutmayın.
Kırmızı mercimek ile yapılan yemekler kadar tok tutan ezogelin çorbası! Adı yöresel olan bu tat her evde keyifle kaynatılır, keyifli sofralarda içilir. Sizin evinizde de muhakak pişmiş bu çorbayı bir de bu tarifi ile denemek isterseniz, videolu anlatımına davetlisiniz.
Listede daha önce haşlanarak harca katılan tarifine yer verdiğimiz kırmızı mercimek köftesini bu kez sadece ıslatılarak bekletilen mercimekler ile yapıyoruz. Bu haliyle yapımı size daha pratik gelecektir. Baharatlar ve sarımsağında köfte lezzetine dahil olduğu bu tarifi denemek için tıklayınız.
Tereyağın kokusu mis gibi üzerinde sütlü mercimek çorbası! Kavrulan soğanlara eklenen mercimeğin altını kapatmaya yakın süt eklendiği yumuşak içimli bu çorbanın tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kırmızı mercimek ile ilgili yemek tariflerinin toplandığı bu nefis listenin sonu! İçerisinde hiç un bulunmayan ve karbonhidrat oranı sıfıra yakın, bol proteinli bir lezzete sahip. Diyette olanların gönül rahatlığı ile tercih edebileceği bu böreğin tarifine göz atmak için tıklayınız.
Mercimek sadece çorbasıyla değil köftesi ve mercimek yemeğiyle de bu sevgiyi sonuna kadar hak eden bir yiyecektir. Evlerde veya restoranlarda en çok pişirilen çorba olan kırmızı mercimek çorbası, mercimeğin en lezzetli hallerinden biri demiştik. Haftada bir iki kez içilse bile yine canımızın çektiği bir çorba olmayı her daim başarır. Zerdeçallı, sütlü, unlu ve unsuz ve süzme mercimek çorbası versiyonlarıyla da değişik değişik tarifleri denenebilir.
Ekonomik fiyatları ve besleyici özellikleriyle mutfaklarda sıkça yer eden kırmızı mercimekle yapılan bir aperitifi var ki o da mercimek köftesi! Bazen günlerin, akşam yemeklerinin sevilen atıştırmalığı olur, bazen de öğle yemeğinin doyurucu menüsü olur. Çünkü yeşilliklere sarılıp yendiğinde çok doyurucu bir hal alır. Bir de lokum gibi yumuşacık hazırlanmışsa değme yemeklere taş çıkarır ve sağlıklı, lezzetli bir şeyler yemenin hazzını yaşatır.
En bilinen tarifleri bir yana kırmızı mercimekli salata veya meşhur Karatay diyeti ekmeği diye bilinen kırmızı mercimekli ekmeği de sağlık, doyuruculuk ve lezzet konularında deneyenlerden tam puan alır. Klasik kırmızı mercimek çorbasını zaten hep yapıyorum kırmızı mercimekle ne yapılır? Diyenler için ise mercimekle yapılan tariflerden çok lezzetli bir liste hazırladık.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Tarifleriniz için teşekkür ederiz
nefis yemek tarifi değişikliği harika olmuş karatay diyetine uygun kırmızı mercimek tarifleri de devam gelse keşke teşekkür ederiz ❤
Tarifleriniz için teşekkür ederiz
nefis yemek tarifi değişikliği harika olmuş karatay diyetine uygun kırmızı mercimek tarifleri de devam gelse keşke teşekkür ederiz ❤