Kış İçin Kuruttuklarım

Kış İçin Kuruttuklarım Tarifi İçin Malzemeler

• Ihlamur
• Kayısı
• Kabak
• Patlıcan
• Domates

Kış İçin Kuruttuklarım Tarifi Yapılışı

Patlıcan kabak ve kayısı güzelce yıkanır. Malzemelerin hepsi bir bez üzerine güneş alan balkonun açık kısmına serilir. Patlıcan kabak ve ıhlamur hemen kuruyor ancak kayısı ve domates biraz zaman alıyor. Not: kayısıyı kuruttuktan sonra dolabımızın derin dondurucu kısmında iki gün beklettikten sonra çıkartırsanız hiçbir şekilde kurtlanma olmayacaktır. Kutlanmaya sebep olan bakteriler derin dondurucuya girdiğinde yok olduğu için ben bu şekilde yapıyorum. Açık havada kirlenmesi sebebiyle ben Kilerin de muhafaza ediyorum tülbent veya süt süzülen bez torbalara koyuyorum.