- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-hunkar-begendi-8126267/
Kıymalı Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
Beğendisi için;
- 4 adet patlıcan
- 1.5 su bardağı süt
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber (İsteğe bağlı)
Kıymalı harç için;
- 250 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates rendesi
- 2 adet biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1-2 yemek kaşığı yağ (Kıymanın yağ oranına bağlı)
- 1 tutam kekik
- Pul biber
- Tuz
- 1 çay bardağı sıcak su (Harcın yoğunluğuna göre)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.