Hünkar Beğendinin Yanında Ne Gider? Tam Not Alacak 10 Nefis Tarif

Hünkar Beğendi Yanına En Çok Yakışan Tarifler

Osmanlı saray mutfağından geleneksel bir ana yemek tarifi hünkar beğendi, günümüzde de şık davetlerin, iftar sofralarının ve aile yemeklerinin oldukça beğenilen bir yemeği. Köz patlıcanlı beşamel sos yatağında lokum kuşbaşı etlerle servis edilen hünkar beğendi, Türk mutfağının patlıcan – et uyumuna düşkünlüğünün de köklü bir göstergesi.

Peki, hangi hünkar beğendi, kim bu hünkar? İşte hünkar beğendi yemeğinin hüzünlü tarihçesi!

19. asra doğru gerileyen bir yolculuğa çıkıyoruz şimdi. Sultan Abdülaziz’in yaşadığı mutlu bitmeyen bir aşk hikayesi esiyor bu tarifte. Dönemin popüler hükümdarlarından Napolyon’un eşi, Fransa imparatoriçesi Eugenie ile Abdülaziz’in tabiri yerindeyse gizli aşkının bir meyvesi bu yemek. İmparatoriçeye olan gönül bağından iştahı kapanan Sultan Abdülaziz’in bu süre içinde en beğendiği yemek beşamel soslu, köz patlıcanlı ve kuşbaşı etli bu yemek olmuş; adına da hâlihazırda hünkar beğendi konulmuş…

Evet, şimdi günümüze dönelim. Közlenmiş patlıcanın isli lezzetini yumuşatan krema kıvamında beşamel ve ağızda dağılan kuşbaşı etlerin enfes birleşimi hünkar beğendi yanında ne gider, en çok hangi alternatifler yakışır? En uyumlu lezzetleri içeren listemiz sizler için geliyor!

Tarif için: Hünkar Beğendi Yapımı

Hünkar Beğendi Yanında Ne Yenir? Sizin de Beğeneceğiniz 10 Farklı Lezzet

Hünkar beğendi yanında ne gider? Sorunuzu 10 şahane tarifle cevapladığımız listede hünkar beğendi pişirdiğiniz menünüze çok yakışacak denenmiş, lezzet garantili tarifler yer alıyor. Bu akşam menüde Hünkar beğendi yanına ne yemek yapılır diye düşünmenize gerek kalmayacak bir listemiz var!

Biz hazırız, ya siz?

1) Sarımsaklı Un Çorbası

  • Hünkar beğendi gibi maharet gerektiren bir ana yemeğin yanına şöyle hemencecik hazırlayabileceğiniz hem kolay hem de efsane lezzetli bir çorba nasıl olur?
  • Birkaç basit aşamada her deneyenin leziz sonuçlar elde edebileceği bu tarif hünkar beğendi öncesi iyi bir başlangıç olacak.
  • Her evde bulunabilen sarımsak, un, tereyağı ve zeytinyağı ile videolu anlatım sayesinde tadı tuzu yerinde bir çorba hazırlamış olacaksınız.

Tarif için: Sarımsaklı Un Çorbası

2) Harika Sebze Çorbası (Denemeyen Kalmasın)

  • Köz patlıcan, beşamel sos ve baharatlı kuşbaşı etlerinin yanında besin dengeleyici olarak sebze çorbası pişirmek yerinde bir fikir.
  • Mevsimine göre damak zevkinize uyan sebzelerle değiştirebileceğiniz tarifin içeriği uygulaması çok kolay püf noktaları içeriyor.
  • Soğan, patates, havuç, kabak ve biberin lezzeti sıcacık bir kasede harmanlandığı bu çorba, tek tıkla sizin de mutfağınızda!

Tarif için: Harika Sebze Çorbası (Denemeyen Kalmasın)

3) Yoğurtlu Dövme Çorbası

  • Hünkar beğendinin yanına hangi çorba gider? Bu kez tercihimiz yoğurtlu ferahalatıcı bir o kadar da doyurucu bir çorbadan yana.
  • Yoğurtlu dövme çorbası ve hünkar beğendinin güçlerini birleştirdiği bir masadan aç kalkma ihtimaliniz bayağı düşük.
  • Aşurelik dövme buğday, et suyu ve nohut ile protein, lif ve kalsiyum deposu bir tarif. Üstelik bu linke tıklayarak farklı dövme çorbası alternatiflerine de ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Yoğurtlu Dövme Çorbası

4) Fırında Yoğurt Soslu Patates

  • Hünkar beğendi yanına ne pişirsem acaba diye düşündüğünüzü duyar gibiyiz! Nispeten el oyalayıcı bir ana yemek olarak Hünkar beğendi yanında en hızlısından soslu fırın patates iyi gider!
  • Et ve tavuk odaklı yemeklerin yanına çok yakışan bu patateslerin sosu da damağınızda yer edecek cinsten!
  • Yanına ekstra sebze ilavesi yapabilir ya da dilerseniz sadece patateslerin lezzetiyle iyi bir yardımcı yemek elde edebilirsiniz, tercih sizin!

Tarif için: Fırında Yoğurt Soslu Patates

5) Kebapçı Ezme Salatası

  • Kebap lokantalarının o iştah açan ezme salatasını bu tarif sayesinde kendi mutfağınızda hazırlamaya ne dersiniz?
  • Patlıcan ve et uyumunun nefis bir göstergesi olan hünkar beğendi yanına en iyi salata seçimlerinden biri olacak.
  • Nar ekşili, isotlu, salçalı sosu ve mini mini doğranmış malzemeleriyle kaşık kaşık yemelere doyamayacağınız ferahlatıcı bir detay.

Tarif için: Kebapçı Ezme Salatası

Tarif: Kebapçı Ezme Salatası

6) Haydari

  • Türk mutfağı mezelerinin liste başı üyesi: Haydari! İster Hünkar beğendi ister farklı bir yemek mutlaka sofraya koyduğunuz an o lezzete uyum sağlayacaktır.
  • Orijinal tarifiyle tam kıvamında haydari tarifi hazırlamak da çok kolay ve ekonomik üstelik; sizi hiç yormayacak.
  • Süzme yoğurt, dereotu, nane, beyaz peynir ve kuru nanenin o serinleten aroması kesinlikle hünkar beğendi gibi assolist bir yemeğin yanına çok yakışacak, kaçırmayın!

Tarif için: Haydari Mezesi

7) Garnitürlü Pirinç Pilavı

  • Et yoğunluklu bir yemek olan hünkar beğendi yanına şöyle renk renk, midenizi yormayacak hafif bir pilav tarifi harika gider!
  • Çok sevilen pirinç pilavını garnitürlerle süsleyerek sebze ve et uyumunu yakalayabileceğiniz risksiz bir tarif.
  • Hiç pilav pişirmemiş dahi olsanız videolu, detaylı anlatım sayesinde istediğiniz sonucu elde edebileceksiniz, tek tık yeter!

Tarif için: Garnitürlü Pirinç Pilavı

8) Domatesli Bulgur Pilavı

  • Kebapçıların, restoranların kebap ve geleneksel yemekler yanında en çok servis ettiği yardımcı yemek kuşkusuz bulgur pilavı!
  • Mutfağımızda da sık sık pişen bereketli, ekonomik ve doyurucu bir pilav olan bulguru hazırlamak hiç de zor değil üstelik!
  • Domates rendesi, soğan, biber ve baharatlarla harmanlanan bulgurun lezzetine doyum olmayacak, garantisi bizden!

Tarif için: Bulgur Pilavı

9) Havuçlu Biberli Arpa Şehriye Pilavı

  • Hünkar beğendinin yanına nasıl bir pilav yapsam diye düşünürken bulduk sizi ve hemen enfes bir yanıt ekledik: Arpa şehriye pilavı!
  • Havuçlu, biberli tazeleyici bir aroması olan bu pilav, klasik pilav tariflerinden sıkılanlar için renkli ve mis kokulu bir alternatif!
  • Yaratıcılığınızı geliştirebileceğiniz bu tarifte dilerseniz farklı sebzelerden de yardım alabilirsiniz; sofralarda fark yaratan uyumlu bir menü olacaktır.

Tarif için: Havuçlu Biberli Arpa Şehri Pilavı

Tarif: Havuçlu Biberli Arpa Şehri Pilavı

10) Üzüm Hoşafı

  • Hünkar beğedinin yanında ne yenir? Sorusunu farklı farklı yollardan özenle cevapladıktan sonra damak tazeleyici bir önerimiz var: Üzüm hoşafı!
  • Çok sık tüketilen yemişlerden biri olan kuru üzümlerinizi bu şekilde ev yapımı ve sağlıklı bir serin içeceğe dönüştürebilirsiniz!
  • Soslu baharatlı et ve köz patlıcanın baskın lezzetini kuru üzüm hoşafı ile tazeleyerek konuklarınızdan tam not alabilirsiniz.

Tarif için: Üzüm Hoşafı

Tarif: Üzüm Hoşafı

Bonus: Tam Ağzınıza Layık! Osmanlı Şerbeti

  • Adıyla konusuyla hünkarlara layık saray mutfağı tarifi hünkar beğendinin yanında içinizi serinletecek Osmanlı şerbeti mutlaka sizin de hoşunuza gidecek!
  • Hazır, kutu içeceklerden kat kat daha lezzetli ve güvenli bir içecek olan bu şerbeti hünkar beğendi yemeğinizin yanında damak tazeleyici bir alternatif olarak sunabilirsiniz.
  • Kırmızı erik, limon, karanfil, tarçın ve zencefil ile aroması zenginleşen bu tarifte şeker dengesini damak zevkinize göre kolayca ayarlayabilirsiniz, bu içecek kaçmaz!

Tarif için: Osmanlı Şerbeti

Tarif: Osmanlı Şerbeti

Pidenin Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarifle Enfes Menü Hazırlama

Karnıyarık Yanında Ne Gider? Sofranıza Çok Yakışacak 10 Farklı Tarif

Köftenin Yanına Ne Gider? Hepsi Çok Leziz 10 Servis Alternatifi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda yanında ne yenir, yanına ne pişirilir sorularınıza yanıt verebilecek menü fikirlerini kapsayan listeler genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çorbalar, farklı sebze ve et yemekleri, pilav - makarna - mantı çeşitleri için yanında servis edebileceğiniz tamamı denenmiş, birebir ölçülü ve lezzet garantili tarifler yer almaktadır. Damak zevkinize veya mevcut malzemelerinize göre, sunmuş olduğumuz tarif önerileri arasından dilediğinizi seçip uygulayabilirsiniz. Aklınızdaki yemeğin yanına ne yakışacağını düşünmekle vakit kaybetmeden resimli ve videolu tarif seçenekleri sayesinde kolaylıkla pişirebilirsiniz. Ülkenin en zengin yemek arşivinde birbirinden lezzetli, güvenilir tarifler çorbasından salatasına, ana yemeğinden tatlısına menünüzü taçlandırmak için sizleri bekliyor!

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bu Hünkar Beğendiyi Mutlaka Deneyin Tarifi
Bu Hünkar Beğendiyi Mutlaka Deneyin1-2 kişilik, 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama169
Kadayıflı Revani Tam Not Alacak Tarifi
Kadayıflı Revani Tam Not Alacak6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama75
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 35dk Hazırlama12
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama10
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama33
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 35dk Hazırlama24
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi2-4 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama1791
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama4
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama14
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri