Kıymalı- Ispanaklı Pideler - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kıymalı- Ispanaklı Pideler Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 instat maya
Alabildiği kadar un
1 yumurta ( üzerine sürmek için)

İç harcı :

Kıymalı için;

300 gr kıyma
1 küçük soğan
1 kapya biber
1 yeşil biber
2 yemek kaşığı domates sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Ispanaklı için;

500gr ıspanak
1 soğan
Beyaz peynir ( bir kase kadar)
Tuz, karabiber, pul biber

Kıymalı- Ispanaklı Pideler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur bütün malzemeler eklenerek yoğurulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurun üstü kapatılarak yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Kıymalı harç için tencereye zeytinyağı alınır ve küçük doğranmış soğan pembeleşene kadar kavrulur.
Kıymada eklenir rengi değişene kadar kavrulur.
Biberler de doğranıp eklenir bir kaç dakika kavrulduktan sonra domates sosu yada taze domates ve baharatlar eklenerek biraz suyunu çekene kadar pişirilir.
Ispanaklı harç için yıkanıp suyunu çeken ıspanaklar ince ince doğranır.
Soğan da yemeklik doğranarak eklenir, peynir ve baharatlarda eklenerek karıştırılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak beze yapılır. Bu ölçüyle 10 beze çıktı.
Bezeler ince uzun bir şekilde açılır ve iç harçtan konularak kenarlardan kapatılır.
Üzerine yumurta sürülerek 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Ben tam yumurta kullandım isterseniz sadece yumurta sarısı da kullanabilirsiniz.
Fırından çıkınca üzerine tereyağı sürüp servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun

Kıymalı- Ispanaklı Pideler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Bahar Yıldız @Bahar_Yildiz27

Şikayet Et

birşey sorabilirmym siz pişirdikten sonra mı buzlaga kaldırıyorsunuz,
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AdiLe @AdiLe_SyLmz
  
  Şikayet Et
  
  Evet bahar hanım pişince attım dondurucuya 😉 mayalı hamur olduğu için çiğ halde nasıl olur bilemedim ‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Esma Alkaç Akbaş @Esma_AlkacAkbas

Şikayet Et

ben sut yerine yogurt kullandim ama inanilmaz guzel bir tarif cok tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AdiLe @AdiLe_SyLmz
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim 😊 elinize sağlık afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Bahar Yıldız @Bahar_Yildiz27

Şikayet Et

merhaba buzlukta da muhafaza edebilirmiyiz uzun bı süre pideleri
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AdiLe @AdiLe_SyLmz
  
  Şikayet Et
  
  Ewet edebilirsiniz tabikide bende yarısını attım dondurucuya 😉
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Bahar Yıldız @Bahar_Yildiz27
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Ilknur türker @liya0508

Şikayet Et

Teşekkürler muhteşem görünüyor. Akşam yemeğim buldum. Bakalım benim ufaklık müsaade ederse yaparım. elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AdiLe @AdiLe_SyLmz
  
  Şikayet Et
  
  Ah bu ufaklıklar rica ederim afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce