Kıymalı Pofuduk Ekmekler (Batbot)

pinar
pinar
165 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Kıymalı Pofuduk Ekmekler (Batbot) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 500 gram un ( yarım kilo)
  • 50 gram ince irmik
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz( ben bir çay kaşığı kadar koydum)
  • 300-400 ml kadar yakin ılık süt
  • 1. 5 çay kaşığı kuru maya

Kıyma harcı için:

  • Kıyma (300 gram)
  • Zeytinyağ
  • Yarim yeşil paprika(biber)
  • 1 tane kırmızı paprika (biber)
  • 1 tane soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Pofuduk Ekmekler (Batbot) Tarifi Yapılışı

Önce bir leğene unu, irmiği tuzu alıp karıştıralım. Diğer küçük bir kaba mayayı, şekeri, ve ılımış sütü koyup karıştırdıktan sonra 5 dk bekletelim.
Sonra sütü yavaş yavaş una katalım bir taraftan da diğer elimizle yoğuralım toparlanınca elimize zeytinyağı dökerek hamuru da sürdükten sonra 60 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Bu arada bir tavaya kıymayı alalım birazda zeytinyağ döküp kavurmaya başlayalım. Kavurmaya yakın küçük küçük doğradığımız soğanı, dövülmüş sarımsağı, biberleri, ve salçayı da katıp kavurmaya devam tuzunu ve baharatları da katıp biraz daha kavurduktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım. Hamur mayalandıktan sonra yapacağımız tezgahı zeytinyağılayarak ve elimizde portakal büyüklüğünde bezeler alalım bezeleri aldıktan sonra yağladığımız tezgaha koyup üzerini örtüp 15 dk kadar yakın dinlensin.
Bezeleri teker teker elimizle çökerek açalım (fazla poğaça gibi incetmeyelim yoksa yırtılır ve )ortasına kıyma harcı ve rendelenmiş kaşar peyniri koyup tekrar beze yapalım. Beze olduktan sonra yine elimizle tekrar hafif basalım yuvarlak ekmek haline getirelim. Buna hamur bitene kadar devam edelim sürekli elimizi yağlayalım o zaman daha kolay oluyor.
Zeytinyağ ile yağlanmış tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirelim. Pişirirken kendisi kabarıyor.
Hepsini pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.

Not: harcı koyup tekrar beze haline getirildiği zaman o alt kısım tam kapanmıyorsa o sorun değil pişirken kabarınca gidiyor kendiliğinden.

Kiymali Pofuduk Ekmekler(batbot)
Kiymali Pofuduk Ekmekler(batbot)

Kiymali Pofuduk Ekmekler(batbot)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıymalı Pofuduk Ekmekler (Batbot) 23.01.2016 11:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.01.2016 11:25 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kahvaltıya Yoğurtlu Ekmek Dilimleri Tarifi
Kahvaltıya Yoğurtlu Ekmek Dilimleri4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Kahvaltılık Pofuduk Ekmek Tarifi
Kahvaltılık Pofuduk Ekmek4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama9 B
Tost Ekmeğinden Kolay Pizza Tarifi
Tost Ekmeğinden Kolay Pizza8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama1597
Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek Tarifi
Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama17 B
Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Sarımsaklı Ekmek1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama837
Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi
Fırında Yumurtalı Ekmek8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama13 B
Kahvaltılık Ekmekler Tarifi
Kahvaltılık Ekmekler2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama11 B
Kahvaltılık Pofuduk Tarifi
Kahvaltılık Pofuduk4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Çörekotlu Mini Kurabiye Tarifi
Çörekotlu Mini Kurabiye6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama13
Kfc Çıtır Tavuk Tarifi
Kfc Çıtır Tavuk4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama68
Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi
Portakallı İrmik Tatlısı10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama136
Kavuk Poğaça Tel Tel Ayrılan Nefis Lezzet Tarifi
Kavuk Poğaça Tel Tel Ayrılan Nefis Lezzet6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama126
Puf Puf Kabaran Kahvaltı Çöreği Tarifi
Puf Puf Kabaran Kahvaltı Çöreği6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
Pesto Soslu Cevizli Spagetti Tarifi
Pesto Soslu Cevizli Spagetti2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama33
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Bayat Ekmek Değerlendirme – Sizi Mutfağa Koşturacak 12 Enfes Tarif Tarifi
Bayat Ekmek Değerlendirme – Sizi Mutfağa Koşturacak 12 Enfes Tarif

Ben bunu nasıl düşünemedim? Diyeceğiniz bayat ekmek değerlendirme yolları, ilham veren tatlı - tuzlu 12…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş Tarifi
Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş

Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…

Siyez Ekmeği Tüketmeniz İçin 10 Neden Tarifi
Siyez Ekmeği Tüketmeniz İçin 10 Neden

Siyez Ekmeği: On Bin Yıllık Bereketli Miras Son yılların en çok konuşulan konularından biri siyez…

Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit Tarifi
Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit

İlk medeniyetlerden günümüze kadar gelen, günün her anında açlığımızı bastıran, her sabah sıcacık ve taze…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Tarifler Geri
Videolar Geri