Kızartmadan Yapılan Nefis Karnıyarık Tarifim

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kızartmadan Yapılan Nefis Karnıyarık Tarifim İçin Malzemeler

10 adet patlıcan
500 gram orta yağlı kıyma
Yarım çay bardağı yağ
2 tane soğan
2 diş sarımsak
3 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 buçuk çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlıkaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Kızartmadan Yapılan Nefis Karnıyarık Tarifim Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanların ortalarını açarak yağlı kağıt üzerine koyalım açtığımız patlıcanları fırçayla hafif yağ sürelim .
180 derecede 30 dk kadar közleyelim.
Kıymayı ocağa alalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim ve yağımızı koyalım.
Sonra ince ince doğradığımız sarımsakları ve soğanları ilave edelim .
5 dk kadar pişirelim ve daha sonra ince ince doğradığımız biberleri ve baharatları ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edelim .
20 dk kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
Son olarak patlıcanlarımızın içine kıymalı içimizden koyup fırında 180 derecede 10 dk pişirelim.

Çooook hafif inanin kızartarak gereksiz yağ çekmesine izin vermiyorum patlıcanların ☺️çok seveceksiniz afiyet olsun 😋.

Kızartmadan Yapılan Nefis Karnıyarık Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.