Yarma ile Yapılan 21 Nefis Tarif

Buğdayın verimli şekilde yetiştiği Anadolu topraklarından çıkan bir besindir yarma! Ondan her bölgede farklı adlarla bahsedilse de aşurelik buğday, dövme ve yarma en çok bilinen isimleri arasında yer alıyor. Listeyi incelediğinizde yeni bir ismini daha öğrenebilirsiniz. Bazı yörelerde yarmadan “den” diye de bahsedilir.

İsminin çeşitliliği kadar yarmadan yapılan yemekler ve çorbalar da çok çeşitlidir. Yarma aşı, toyga çorbası, keşkek, yarma çorbası ve yarma pilavı bu tariflerden sadece birkaçı! Ayrıca yarma ile sarmalar da sarılır. İnce bulgurla yapılan top köftelerin, içli köftelerin harcına yarma eklenir.

Çok besleyici ve doyurucu bir besin ve yoğurtlu, yeşillikli salatalara da haşlanmış halde çok yakışır. Yoğurtlu yarma salatası denemeniz gereken tarifleri arasında olmalı!

O halde başlıyoruz. Yarma ile yapılan tariflerin tadına varacağınız 21 lezzetten oluşan bu listeye davetlisiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Etli Yaprak Sarması

Aslıhan PELİT
Aslıhan PELİT
Etli Yaprak Sarması Tarifi

Yarma ile yapılan yemeklerden etli yaprak sarması tarifi! Sarmanın en sık yapılan tarifi zeytinyağı ve pirinçle yapılan sarma harcından çok farklı bir harçla sarılıyor. İçerisinde yarma, kıyma ve bulgur var. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt döküldüğünde ise tadına doyum olmuyor.

Tarif için: Etli Yaprak Sarması

#7 Keşkek Tarifi

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Keşkek Tarifi

Birçok yörede bayram günlerinde hazırlanır, yarma ile yapılan yemek: Keşkek tarifi! Tavuklusu veya etlisi olur. Pişerken mis gibi tereyağı ve kaynayan yarma kokusu tüm evi sarar. Yöresel bir tarif denemek isteyen herkesi videosunu izlemeye davet ediyoruz.

Tarif için: Keşkek Tarifi

#8 Buğday Pilavı

Gökçe tarifler
Gökçe tarifler
Buğday Pilavı Tarifi

Görünümü bulgur pilavını anımsatan, yarma ile yapılan tane tane bir pilav tarifi veriyoruz. Yarma veya buğdaydan yapılan pilavlar bulgur pilavına göre daha diri olur. Bir kez denedikten sonra sofranıza sık sık taşımak isteyeceğiniz tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Buğday Pilavı

#10 Nohutlu Ispanak Yemeği

Elizan
Elizan
Nohutlu Ispanak Yemeği Tarifi

Yarmayla yapılan yemeklerden nohutlu ıspanak yemeği tarifi! Ispanağın vitaminli yanı ile nohut ve yarmanın doyuruculuğunu birleştiren bir yemek oluyor. Tarif defterinizdeki sulu yemek tarifleri arasına girecek bu sağlıklı yemeğin yapılışına buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Nohutlu Ispanak Yemeği

#11 Baklalı Yaprak Sarması

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Baklalı Yaprak Sarması Tarifi

Baklalı yaprak sarmasının öyle zengin bir harcı var ki tarifini gördüğünüzde bu sarmanın çok leziz olduğuna emin olacaksınız. Kırık yarma, dana kaburga eti, iç bakla ve daha neler neler! Asma yaprağına sarılarak hazırlanan enfes tarifi için buraya buyurun!

Tarif için: Baklalı Yaprak Sarması

#12 Yarma Salatası

bennyaptim
bennyaptim
Yarma Salatası Tarifi

Listede yoğurtlu yarma salatası yer buldu şimdi de sıra yeşilliklerle hazırlanan leziz bir tarifinde! Bu doyurucu salatayı sevdiğiniz yeşillikler ve haşlanmış yarma ile hazırlayabilirsiniz. Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirdiğinizde kaşık kaşık yenesi bir lezzete kavuşuyor.

Tarif için: Yarma Salatası

#13 Mis Gibi İçli Köfte

Funda Arda
Funda Arda
Mis Gibi İçli Köfte Tarifi

Yarma bulgurun, köfte tariflerinde yer alması köftelerin dağılmayan sıkı bir yapıda olmasını sağlıyor. Haşlandıktan sonra hiçbir şekilde dağılmayan çok leziz içli köftenin sırrı bu tarifte! Yarmalı yemeklerden içli köftenin yapım detaylarını resimli olarak bulacağınız tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Mis Gibi İçli Köfte

#14 Az ve Tam Ölçülü Aşure

Eda Parlak
Eda Parlak
Az ve Tam Ölçülü Aşure Tarifi

Aşure genelde büyük tencerelerde pişirilen geleneksel bir tatlı olarak bilinir fakat birkaç kase çıkacak bir tarif ile az ölçülerde de hazırlanabilir. Yapım aşamaları tüm detayları ile anlatılan bu tarifinin kıvamını ve lezzetini çok beğeneceksiniz. Sizleri enfes bir aşure tarifine davet ediyoruz.

Tarif için: Az ve Tam Ölçülü Aşure

#17 Toyga Çorbası

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Toyga Çorbası Tarifi

Konu yarma ile yapılan tarifler olunca listede çeşit çeşit yöresel çorbalar yer alıyor. Şimdi sırada haşlanmış nohut ve yarmadan hazırlanan toyga çorbası var. Sıcacık içimi ile içinizi ısıtacak bu çorba oldukça doyurucu bir alternatif olarak tarif defterinizde bulunmalı.

Tarif için: Toyga Çorbası

#20 Kuzu Etli Keşkek

mehtap Turan ♨
mehtap Turan ♨
Kuzu Etli Keşkek Tarifi

Keşkek pişirirken kırmızı et kullanacaksanız tercihiniz kuzu etinden yana olabilir. Böylece lezzeti daha bir mükemmel olacaktır. Liğme liğme dağılan etleri ve enfes kokusu ile deneyenlerin tadına doyamayacağı bu yemeğin üzerine servis etmeden önce tereyağı dökebilirsiniz.

Tarif için: Kuzu Etli Keşkek
Yarma farklı tipleri ile Anadolu mutfağındaki birçok tarife dahil olan bir yiyecektir. Aşurelik buğday da denen bütün haliyle keşkek, yarma pilavı ve yarmalı çorba tariflerinde kullanılsa da kırık yarma veya yarma bulguru tipleriyle de tariflerde yer almaktadır.

O halde yarma bulguru veya kırık yarma ile ne yapılır? sorusu geliyor akıllara. Kırık yarma özellikle pilavlık bulgur ile birlikte bazı yörelerde yapılan ve o yöreye özgü sarma ve dolma tariflerinde kullanılır. İç Anadolu'da sıkça yapılan baklalı asma yaprağı sarması o tariflerden biri ve listede de çok lezzetli bir yapımı yer alıyor. Genellikle kıymayla yapılması tercih edilen etli sarmalardandır ve yöresel tatları sevenler lezzetine bayılırlar.

Yarmanın başka bir kullanımı ise yarma bulguru ve ince bulgur eklenerek yoğurulan bulgur köfteleridir. Minik ve yuvarlak şekillerinin dağılmaması için yarma kullanmak gerçekten çok işe yarar. Aynı şekilde içli köfte yapımında da yarma bulguru kullanmak haşlanan veya kızartılan köftelerin dağılmasını önler.

Bu konular da ilginizi çekebilir:

Arpa Şehriyeli En Leziz 32 Tarif

Pilavlık Bulgur ile 28 Doyurucu Tarif

Aşurelik Buğday ile En Leziz 25 Tarif

Lif Deposu 14 Nefis Maş Fasulyesi Tarifi

Nohut Yemekleri: Bereketli, Doyurucu ve Sağlıklı 10 Tarif

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yarma Çorbası Tarifi

Yarma Çorbası

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Yarma Salatası Tarifi

Yarma Salatası

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yarma (Buğday) Çorbası Tarifi

Yarma (Buğday) Çorbası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Yarma Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Su İle Yapılan Pamuk Kek Tarifi

Su İle Yapılan Pamuk Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Sıvıyağ İle Yapılan Un Helvası Tarifi

Sıvıyağ İle Yapılan Un Helvası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Garnitürlü Yarma Pilavı Tarifi

Garnitürlü Yarma Pilavı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yarım Yarmadan Sıcak Çorba Tarifi

Yarım Yarmadan Sıcak Çorba

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif Tarifi
Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı Anneler Günü…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Tarifi
1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir?

1 Saat Yürüyerek Kaç Kalori Harcarım? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2018 verilerine göre dünya nüfusunun…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Tarifler Geri
Videolar Geri