Bu tarifi kaynanam ve görümcemden öğrendim. Çok basit ve bir o kadarda lezzetli ve kolay kolay bayatlamıyor. Şimdiye kadar yiyen herkes hazır alınmış sandı😊
İki paket yufkadan bir büyük dörtgen fırın tepsisi baklava çıkıyor. Eğer 1 paket yapmak isterseniz benimki gibi bir borcamı dolduruyor.
İlk olarak cevizleri robottan geçirelim yalnız iyice toz olmamasına dikkat edelim ki ağzımıza yerken kıtır kıtır ceviz tadı gelsin.
Ceviz ve toz şekeri bir kasede güzelce karıştıralım ve kenara koyalım.
Sonra şerbetin malzemelerini bir tencereye koyalım ve kaynamaya başladıktan sonra 40 dakika kısık ateşte devam kaynatalım.
Bir kat dörtgen yufkayı açalım. Dörtgen yufkanın en uzun tarafına şerit halinde cevizli şeker karışımından dökelim ve kenarlarını iyice doğru bükelim. İnce bir tahta yardımıyla cevizli kısımdan başlayarak sıkıca oklavaya sarar gibi saralım. İnce oklavaya sardığımız yufkayı dikkatlice kenarlardan içe doğru büzelim ve tepsiye yerleştirelim. Bu işlemi bütün yufkalar bitene kadar tekrarlayalım. Tepsiye dizdiğimiz baklavaları istediğimiz uzunlukta keselim.
Bir çay bardağı sıvı yağını ısıtalım ve baklavanın üzerine dökelim.
Önceden ısttığımız fırında 200 derecede kızarana kadar, sonra 150 derecede içini çekene kadar pişirelim.
Fırından çıkan baklavayı 5 dakika bekledikten sonra ılık şerbeti dökelim.
Afiyet olsun.
Kolay Çıtır Baklava (Yiyen Hazır Sanıyor) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hatice hanim uyardiginiz icin tesekkür ederim maglesef yaptigim bazi degisiklikleri kaydetmemis bende farkinda olmadan yayinlamaya tiklamisim.
Bir yufka serip eritilmis tereyag siviyag karisimindan sürüp tekrar bir kat yufka serip bu yufkayida yagliyoruz daha sonra cevizli seker karisimindan serit halinde dokuyoruz ve sariyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Tesekkür ederim Fazile hanim
Ellerine sağlık canım mükemmel olmuş sevgiler ❤
Tesekkür ederim Mehtap hanim
Hatice hanim uyardiginiz icin tesekkür ederim maglesef yaptigim bazi degisiklikleri kaydetmemis bende farkinda olmadan yayinlamaya tiklamisim.
Bir yufka serip eritilmis tereyag siviyag karisimindan sürüp tekrar bir kat yufka serip bu yufkayida yagliyoruz daha sonra cevizli seker karisimindan serit halinde dokuyoruz ve sariyoruz.
Tereyağını ne zaman kullanacağımızı anlatmamışsınız!
Tuba hanım mükemmel olmuş canım afiyet olsun