- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-manti-acma/
Kolay Mantı Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- Tuz
- 1 su bardağı su ( Hamurun kıvamına göre çok katı olursa ekleme yapılabilir)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-manti-acma/
Öncelikle derin bir kaba unu ve tuzu birbirine karıştırıyoruz. Sonra unu yanlara yayarak ortasını açıp yumurtaları kırıyoruz. Bir yandan yoğurma işlememiz devam ederken suyu yavaş yavaş ekliyoruz. Kabımızın etrafında un kalmayana kadar toparlanana kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz toparlandıktan sonra yuvarlık bir şekilde yapıp 20-25 dk üzerine ıslak bez serip dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen hamurumuzu 2 bezeye bölüyoruz. Oklava yardımıyla hamurumuzu açıyoruz. Yufka görüntüsüne gelen hamurumuzu bıçak yardımıyla önce en başından başlayarak enlemesine kesiyoruz daha sonra boylamasına keserek kareler elde ediyoruz. İstenilen şekilde katlıyoruz bohça da yapabilirsiniz klasik mantı şeklinde de yapabilirsiniz. Derin dondurucu da bulundurabilir, hazırladıktan sonra da pişirip yiyebilirsiniz :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Manda Yoğurdu: Süper Besin, Doğal Antibiyotik! Doğal antibiyotik olarak da bilinen manda yoğurdu içerdiği vitamin,…
Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…
İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…
Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…
Anket yapıp “en sevdiğiniz yemek nedir?” diye sorsak, alacağımız popüler cevaplardan biri mutlaka mantı olurdu.…
Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Olabilir değişik tarifler
Zaten oklavayka açılırki daha önce neyle acıyordunuz… Bildiğimiz klasik mantı ismine hiç uygun görünmüyor
daha önce okvala ile açılmadığını söylemedim ama bizim oralarda genelde mantının içi boş olur ve dolu olarak yapılana başka isim verilir. Bir de bu yönünden tarif sunmak istedim. Yine de uyarınız için teşekkürler
Bu içi boş mantı Aysenur hanim eklemek istedim hazırlandıktan sonra fırında kizartilip, Salçalı suda pişirilir ve her mantı gibi yoğurtla servis edilir :)
normal manti acma bu, kolay kismi neresinde anlayamadim ama elinize saglik
oklava ile açarken çok zorlanılmıyor ilk yaptığımda da kolay gelmişti o yüzden öyle adlandırdım. Yorumunuz için teşekkür ederim :)