Köri Soslu Tavuklu Mantar Sote (Favoriniz Olacak)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Köri Soslu Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

Köri marinasyonu için;

2 adet kemiksiz kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
3- 4 diş sarımsak
Tuz
Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı dolu köri
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 kg mantar
5 – 6 adet kırmızı kapya biber
5-6 adet çarliston biber
10 -12 adet arpacık soğan
Sıvıyağ

Köri Soslu Tavuklu Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavukları yıkayıp köri marinasyonundaki tüm malzemeleri koyup dolaba dinlenmesi için bırakın.
Mantarları yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın doğrayın. (mantarları suda bekletirseniz çok kararacaktır yıkama işleminden sonra hemen kurulayın. ).
Arpacık soğanları soyun biberleri istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Biraz sulu olsun isterseniz iki kuşbaşı doğranmış domates ekleyebilirsiniz.
Tavanızı ocağın büyük yerinde az yağ koyarak iyice ısıtın.
Marine edilen tavukları dökün pişirin.
Suyunu iyice çeken tavuklara doğranmış mantarları ilave edin tuz koymayın çok sulandırır.
Mantarlar suyunu bi miktar salacaktır çekene kadar pişirip ikili karışımı bir kaba alın.
Aynı tavaya az sıvıyağ ekleyerek arpacık soğanları biraz pembeleşinceye kadar pişirin.
Biberleri de ekleyin.
İyice karamelize şekilde kızarana kadar pişirin.
Kenara aldığımız mantarları üzerine döküp karışımın birbirine girene kadar soteleyin.Sotemiz hazır.

Afiyet olsun 🍽️💐.

Köri Soslu Tavuklu Mantar Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Köri Soslu Tavuklu Mantar Sote (Favoriniz Olacak)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.