https://www.nefisyemektarifleri.com/korova-kurabiyesi-yogun-lezzet/
Herkese merhabalar❤ Bugün sizlere bisküvi tadında yoğun kakao ve çikolatalı bir kurabiye tarifi vereceğim. Benim favori kurabiyem diyebilirim😊 Özellikle kahve ile beraber tüketmenizi tavsiye ederim. Yapımı oldukça basit. Gramaj ile çalışmanızı tavsiye ederim, ama mutfak tartınız yoksa bardak ölçüsünü de yazdım. Haydi yapmaya başlayalım☺❤
İlk olarak; Bir kaba un, karbonat, vanilya, kakao elenir. Beklemeye alınır.
Oda ısısındaki tereyağı karıştırma kabına alınır. Mikser ile yaklaşık 2 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Esmer şeker, beyaz şeker ve tuz eklenerek mikser ile 2-3 dakika daha çırpılır.
Elenen kuru malzemelerde karışıma eklenerek mikser ile çırpmaya devam edilir. Hamur kıvamına gelince mikser kapatılır. Damla çikolatalar eklenerek tek seferde el ile karıştırılır. (Yoğurmayın sadece çikolataların hamur ile birleşmesini sağlayın)
Elde edilen hamur 2 eşit parçaya bölünür. Tezgaha alınır. 2 parçadan 4 santim çapında silindirler elde edilir. (Bu işlemde de hamur ile fazla oynamayın) Hamurlar ayrı ayrı streçlenerek buzdolabına kaldırılır. En az 2 saat buzdolabında dinlendirilir. (Ben 3, 5 saat dinlendirdim)
Süre sonunda hamurlar buzdolabından çıkarılır. Kesin bıçak ile 1, 5 santim kalınlığında kesilir. (Keserken hamurunuz paçalanabilir. Sorun değil parçalanan kısımları elinizle yapıştırabilirsiniz) Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 2, 5 santim aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 12 dakika pişirilir. Soğuyunca servis edilir.
Afiyet olsun❤
NOT: Tarif tam ölçüdür, hamurunuz biraz ele yapışacaktır un eklemesi yapmayın.
Pişirme süresine uyun. Fırından çıkardığınızda, yumuşak, pişmemiş gibi dursada soğuyunca sertleşip kıvamını bulacaktır.
Fırına tek bir tepsi atın. 2 tepsi atarsanız pişmesinde sıkıntı olacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…
Konsantre Meyve Suyu: Katkısız, Zengin Aroma! Konsantre kelimesini çoğunlukla meyve suyu ambalajlarının üzerinde görüyoruz. Peki…
Cilt Bakımında Doğal Nem Terapisi: Shea Yağı Son zamanlarda birçok doğal bitkisel yağlar, hayatın her…
Safran, altın kadar kıymetli bir çiçek olan safran çiçeğinin tepeciklerinin toplanmasıyla elde edilen bir baharattır. …
Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…
Saatler akşam üstü 5’e doğru yaklaşmaya başladığında, çoğumuzun içinden “çay kahve içip, bir şeyler mi…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Şeyda hanım,bende bugün tarifinizi denedim, harika bi lezzet, çok sağolun
Merhaba Sultan hanım☺ Ellerinize sağlık. Afiyet olsun, beğenmenize sevindim. Benimde favori kurabiyemdir. Gercekten çok lezzetli oluyor☺ Iyi geceler…
Özlem hanım ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor beğenmenize çok sevindim. Afiyetle yeyin. Resim için çok teşekkür ederim. Iyi günler dilerim. Sevgiler☺
beğenmek de laf mı bayıldım bu kurabiyelere… ne demek takipteyim, inşallah hep bizimle olursunuz
:)
şeker kıtır kıtır ağıza geliyorsa pudra şekeri ile yapacağım?? hangisi uygun sızce
Merhaba Özlem hanımcım☺ İlk olarak güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim :)) Esmer şeker kullanmanızı tavsiye ederim. Ama beyaz şeker kullanacaksanız hamura toplamda 170 gr toz şeker koymanız yeterli olacaktır. Kare bitter çikolatanız varsa çok ufak küpler halinde kesip kullanabilirsiniz. Tarife uygun sıra ile giderseniz ağzınıza kıtır kıtır şeker gelmez. Pudra şeker bu kurabiye icin uygun olmaz. Umarım yardımcı olabilmisimdir. Şimdiden kolay gelsin. Deneyip sonucu benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum. Iyi gunler, sevgiler☺
Tamam inşallah aynen uygulayıp sonucu paylaşacağım, hemen oğlum uyumuşken yapıvereyım :-)
merhabalar Şeyda hanım
kendin gibi tariflerin de çok hoş
bende şimdi deneyeceğim esmer şeker yerine beyaz şeker aynı ölçü mu olsun???
Birde bitter çikolata parçası bulamadım kare bitterı parcalasam olur mu??
merabalar seyda hanım tarifleriniz çok iştah acıcı gerçekten ellerinize sağlık… bu saatte canım çekti yapmak istiyorum ama esmer sekerim yok tadında farklılık olur mu
Merhabalar Roseistan☺ Çok teşekkür ederim. Beyaz toz şekerlede yapabilirsiniz. Tadında ufak bir farklılık olur tabiki ama kötü olmaz gayet iyi olur. Gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Tabiki esmer şekerle de denemenizi tavsiye ederim. Iyi akşamlar. Sevgiler…
benimki tamamen eridi ve kağıt gibi oldu tepside. halbuki ölçüsüne tam uydum erimesinin sebebi ne olabilir??
Merhaba Merve hanım. Zaten pisince yaklaşık yarım santim kalınligında kaliyor yayılan ve çatlayan bir kurabiye. Çokmu yayıldi sizinki. Buzdolabında az mi tuttunuz veya unuda az gelmis olabilir. Undan una farkediyor ölcü veriyoruz ama her un farklı oluyor. Bilemedim ki kurabiyelerinizi görseydim daha net bişey soyleyebilirdim. Üzüldüm aksilik olmus :(
Bide dediginiz gibi yumusakken kapattim firini. Soguyunca sertlesti kurabiyeler. Sizinkine yakin bi hos goruntusu var
Merhaba Naksiye hanım. Beğenmenize çok sevindim☺ Insallahh guzel temenniniz için çok teşekkür ederim. Evet bende biraz tiye almıştım arkadaşı umarım benimde başıma gelmez ;)) Hamur siyah olduğu için pişip pişmediğini anlamak biraz daha zor oluyor. Süreye uymakla çok iyi yapmışsınız. Ellerinize sağlık, Afiyet olsun. Sevgiler saygılar☺❤❤
Gercekten harika bir lezzet.. su an bir yiyorum kurabiyeden kahveyle bir yaziyorum.. cok sagolun paylasim icin artik yspicam bu tarften. Mevlam size once hayirli bir es nasip etsin muhammed ummetinden sonra saglikli boy boy bebekler. Dualarimdasiniz. Bide onceki yorumda en nsksiyeyibegeniyorum o kadar kisiden diye yanlis yazmisim. En az naksiyeyi begeniyorum yazacaktim halbuki. Su silmeyi unuttum isine donmesinde;))) eee kinamiycakmisim kimseyi:). Sevgiler seyda hanimcim
Naksiye hanım resim icin teşekkür ederim. Cok iyi görünüyor. Umarım tadını beğenirsiniz☺❤
Seyda hanimcim tam yarim olcu yapicam bundan inşaallah. Damla cikolatayi bardak olcusuyle ne kadar koymaliyim. Bir paketten az damla cikolatam var.
Merhabalar Naksiye hanımcım. Yarım ölçü yapacaksanız 1 çay bardağı damla çikolata koyarsanız yeterli olacaktır☺ Yapınca sonucu benimle paylaşırsanız mutlu olurum. Sevgiler, saygılar.
Tabiki paylasicam seninle sevgili seyda hanimcim ams yazili olarak malesef resim paylassmicam:(sizin tariflerinizi bide neslinin tariflerini begeniyorum vallahi size kanimda ısınıyor bide bacaklarinizi kapatsaniz tam dua edicem;)iki bebegim var ve tatlı delisiyim kahve yanins yarin yapıcam ins. Resim konusunda birsz korkuyorum insanlarin canı olurya isteyebilir goz hakkı var o yuzden burda tarif bile paylasmiyorum. Diceksizi yine baskasinin tarifine bakip destek oluyosunuz. Zaten binlerce kisi olan su sitede bile en naksiyeyi begeniyorum:) hayirli geceler sevgile
Tekrardan merhaba Naksiye hanım. Resim şart değil sadece beğenip beğenmediğinizi merak ettiğim için sonucu paylaşırmısınız diye soruyorum, tabiki yorumda atabilirsiniz memnun olurum :))) Teşekkür ederim güzel düşunceleriniz için. Allah bağışlasın bebeklerinizi. Çok severim çocukları. İnsallah zamani gelince benimde olur☺ Haklısınız herkesin o an yapmaya imkanı olmayabilir canı isteyebilir. Gerçekten ince düşüncelisiniz tebrik ederim.
Samimi yorumunuz için çok teşekkür ederim. Hayırlı geceler, saygılar☺❤❤
Ellerine sağlık fıstığım kıtır kıtır olmuş♥♥♥
Teşekkür ederim canım❤ Evet bisküvi tadında oluyor☺ Öptüm kocaman. Sevgiler❤❤
çok güzel görünüyor benimde sık yaptığım bir tarif elinize sağlık
Teşekkür ederim Seval hanım. Gerçekten güzel bir tarif. Sevgiler☺