Köz Patlıcanlı Çoban Salata Tarifi
arzununmutfagi35
1084
kişinin defterinde

Köz Patlıcanlı Çoban Salata

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Köz Patlıcanlı Çoban Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan (Bostan patlıcan kullandım)
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 adet sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz limon suyu zeytinyağ sumak

Köz Patlıcanlı Çoban Salata Tarifi Yapılışı

Közlenmiş patlıcanlı salataları bir çok şekilde yaparım bazen yoğurtlu bazen kavurma bazen tüm sebzeleri közleyerek ama en fresh ve pratik hali bana göre bu şekilde yaptığım 👌 @arzununmutfagi35

  1. Patlıcanları yıkayıp bir kaç yerinden bıçakla ufak kesikler atıp közleyelim.
  2. Pişen patlıcanları soyup biraz limonla ovalım ve fazla suyunu bırakması için süzgece alalım.
  3. Bu arada soğanı piyazlık doğrayıp biraz tuzla ovalım.
  4. Küçük küçük kestiğimiz biber domates ve ince kıydığımız maydanozları karıştırma kabına alalım soğanları iri doğradığımız patlıcanı ilave edip karıştıralım.
  5. Ezilmiş sarımsağı zeytinyağ limon suyu ve isteğe bağlı sumağı karıştırıp salatanın üzerine dökelim karıştırıp servis yapalım. Afiyet olsun.

Köz Patlıcanlı Çoban Salata

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köz Patlıcanlı Çoban Salata Tarifi 15.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.