Kremalı Çıtır Tavuk (Kajun Baharatlı) Tarifi
Nisan'ın Mutfak Maceraları
16
kişinin defterinde

Kremalı Çıtır Tavuk (Kajun Baharatlı)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 45dk

Kremalı Çıtır Tavuk (Kajun Baharatlı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet açılmış derili tavuk but (Veya pirzola)
  • 1 paket krema
  • 50 gr permasan peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı knorr kajun baharatı
  • 1 yemek kaşığı sarımsak granül (Veya sarımsak tozu)
  • 1 kepçe tavuk suyu veya yarım tavuk bulyon
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz

Kremalı Çıtır Tavuk (Kajun Baharatlı) Tarifi Yapılışı

  1. Tavuklarımızı öncelikle yıkıyoruz. Yıkadığımız tavuklarımızın üzerine Kajun baharatımızı serpiyoruz.
  2. Daha sonra tuz ve sarımsak tozunu serpiyoruz. Tavukları ters çevirip aynı işlemi tekrarlıyoruz. Elimizle tavukların her yerini ovalayarak sosun her yerine ulaşmasını sağlıyoruz.
  3. Buzdolabına kaldırıp bir kaç saat dinlendiriyoruz. (Mümkünse geceden hazırsanız lezzeti daha mükemmel olur. )
  4. Tavamıza zeytinyağımızı koyup tava iyice kızdığında tavuklarımızı koyuyoruz.
  5. Önü ve arkası nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tavuklarımızı tepsiye alıyoruz. Aynı tavaya tereyağını koyup eritiyoruz. 1 Kepçe önceden hazırladığımız tavuk suyunu ilave ediyoruz.
  6. Kaynadığında kremamızı ilave ediyoruz. 5 dakika kadar birlikte biraz koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  7. Sosa bir tutam sarımsak granül, bir tutam tuz ve bir tutam kajun baharatı ilave ediyoruz.
  8. Rendelediğimiz parmesan peynirini de sosa ilave edip karıştırıp sosu ocaktan alıyoruz. (permasan peyniri şok markette 100 gr lık pakette 6 TL ye satılıyor ve sosa müthiş lezzet katıyor)
  9. Tavuklarımızın arasındaki boşluktan tepsiye döküyoruz sosumuzu. Üzerine dökmüyoruz sosu tavukların çıtırlığını yok eder.
  10. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 15 dk kadar yeniden sosla birlikte pişiriyoruz.Servis için üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiyoruz.

Afiyet olsun

Kremalı Çıtır Tavuk (Kajun Baharatlı)

Kremalı Çıtır Tavuk (Kajun Baharatlı)

Kremalı Çıtır Tavuk (Kajun Baharatlı)

Kremalı Çıtır Tavuk (Kajun Baharatlı)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kremalı Çıtır Tavuk (Kajun Baharatlı) Tarifi 01.01.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.