Kremalı Ve Yaban Mantarlı Gnocchi (Niyokki)

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kremalı Ve Yaban Mantarlı Gnocchi (Niyokki) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram patates
50 gram un
30 gram irmik unu
1/2 (yarım) yumurta sarısı
20 gram toz parmesan peyniri (kars gravyeri ya da eski kaşar da olur)
1 gram muskat
Tuz
Karabiber

YABAN MANTARLI KREMALI SOS;

60 gram kültür mantarı
60 gram kestane mantarı
60 gram istiridye mantarı
100 ml krema
2 diş sarımsak
2 dal taze kekik
Yarım çay bardağı elma sirkesi
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN;

Parmesan Peyniri

Kremalı Ve Yaban Mantarlı Gnocchi (Niyokki) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba,
Bugün biraz farklı bir tarifimizi paylaşacağım.

İsmi size farklı gelebilir yeni lezzetler arayanlar için birebir tarifimiz ancak en basitine indirgediğimizde patatesli makarna yapıyor olacağız. Şimdiden afiyet olsun umarım beğenirsiniz :)

İlk olarak patatesleri haşlayın ve soyun.
Rendelenmiş patates, yumurta sarısı, irmik unu, un, toz parmesan, tuz, karabiber ile karıştırın.
Hamur haline getirin ve yoğurun.
Resimde belirtilen şekil haline getirin(isterseniz başka şekilde verebilirsiniz)
Kaynayan suda hazırladığımız gnocchileri pişirin. (Suyun üzerine çıkan gnocchiler pişmiş demektir süzgeç yardımıyla alın).
Sosumuza başlarken, Mantarları julyen doğrayın.
Sarımsakları küp küp doğrayın.
Az yağlı tavada sarımsak ve mantarları soteleyin ardından elma sirkesini ekleyip çekmesini bekleyin.
Krema, taze kekik, tuz, karabiber ve haşlanan gnocchileri de ekleyip sosla karıştırın ve parmesan peyniri ile servis edin.

Afiyet olsunn :)

Kremalı Ve Yaban Mantarlı Gnocchi (Niyokki) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.